Clément 15 Jahre Rhum Vieux Agricole

Steckbrief: Der Clément 15 Jahre Rhum Vieux Agricole im Überblick

• Clément 15 Jahre: Der Gentleman, der 75% seines Volumens für die Sache opfert!
• Zeit statt Eile: 15 Jahre Reifung in getoasteten Bourbonfässern
• Karibischer Purist: Aus frischem Zuckerrohrsaft auf Martinique destilliert
• Weniger ist mehr: Nur das Beste überlebt die tropische Verdunstung
• Aromatisch auf den Punkt: Hochkonzentriert, gereift und mit Stil

Porträt: Was den Clément 15 Jahre Rhum Vieux Agricole ausmacht

Was bekommt man, wenn man einem Rhum 15 Jahre Zeit, karibische Wärme und ein Bourbonfaß zum Reifen gibt? Richtig: den Clément 15 Jahre Rhum Vieux Agricole - ein Tropfen mit Charakter, Geduld und einem Faible für Holz.

Hergestellt auf Martinique, wo Agricole-Rhum aus frischem Zuckerrohrsaft und nicht aus Melasse gebrannt wird (weil man’s eben etwas eleganter mag), reift dieser edle Tropfen ganze 15 Jahre in getoasteten Bourbonfässern. Während dieser Zeit passiert Magisches - und auch ein bisschen Tragisches: Durch natürliche Verdunstung verliert der Rhum über 75% seines Volumens. 
Ja, drei Viertel! Der Rest nennt sich dann: aromatisches Gold in Flaschenform.

Das Ergebnis ist ein hochkonzentrierter, hochkarätiger Rhum mit dem Selbstbewusstsein eines französischen Weinguts und dem Herz eines karibischen Sonnenuntergangs. Keine Massenware, kein Schnickschnack - sondern flüssige Finesse mit Geschichte, Stil und einem leichten Hang zur Dramatik.

Wer ihn trinkt, bekommt nicht einfach einen Rhum - sondern das, was nach 15 Jahren Geduld, Hitze und Hingabe übrig bleibt. Santé auf die letzten 25%!

Tasting Notes: So schmeckt der Clément 15 Jahre Rhum Vieux Agricole

• Aroma: ausdrucksstark und vielschichtig - die Nase wird verwöhnt von intensiven Aromen dunkler Zartbitterschokolade und kräftigem Mokka - dazu gesellen sich warme Eindrücke von Apfelkuchen, Feigenmarmelade und einem Hauch frisch geschnittenem Holz - komplex und einladend
• Geschmack: am Gaumen zeigt sich der Rhum vollmundig und harmonisch - Noten von getrockneten Gewürzen und gerösteten Nüssen eröffnen das Geschmacksbild - danach folgen feine Nuancen von edlem Holz, reifen Pflaumen, dunkler Schokolade und ein Hauch Tabak - elegant verwoben und tiefgründig
• Abgang: das Finale ist lang, intensiv und komplex - die aromatische Tiefe hallt nach - mit würzigen, schokoladigen und fruchtigen Anklängen, die noch lange präsent bleiben