Aelred Pastis Plantes et Epices 1889
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Steckbrief: Der Aelred Pastis Plantes et Epices 1889 im Überblick
- Pastis aus Frankreich: Aelred Spirits – Domaine Eyguebelle, Valaurie – 45 %vol., 0,7 l
- Rezeptur: Verschnitt aus 44 mazerierten und destillierten Pflanzen, Blüten und Gewürzen nach einem alten Rezept aus dem Jahr 1889
- Historie: Marke Aelred von Domaine Eyguebelle, dessen Wurzeln bis ins Zisterzienserkloster Aiguebelle von 1137 zurückreichen
- Ohne Farbstoff: Originalabfüllung
- Stil: Anis, Süßholz und Kardamom
Porträt: Was den Aelred Pastis Plantes et Epices 1889 ausmacht
Pastis ist die Anis-Spirituose, die zu Beginn des 20. Jahrhunderts als Alternative zum verbotenen Absinth entstand. Traditionell hergestellt aus Sternanis und Süßholz-Lakritz-Extrakten, ist die wichtigste Voraussetzung für einen aromatischen Pastis ein intensiver Anisgeschmack. Der Aelred Pastis Plantes et Epices 1889 aus dem Hause Domaine Eyguebelle-Aelred basiert tatsächlich auf einem alten regionalen Rezept aus dem Jahr 1889, was sich in seinem Namen widerspiegelt – ein Verschnitt aus 44 mazerierten und destillierten Pflanzen, Blüten, Gewürzen und Alkoholaten. Die Wurzeln der Marke reichen bis ins Jahr 1137 zurück, als Zisterziensermönche im Kloster Aiguebelle zwischen Obstgärten und Lavendelfeldern mit Geduld und Leidenschaft Frucht- und Kräuterliköre herstellten. Der Aelred Pastis kann ganz traditionell als Aperitif mit eiskaltem Wasser serviert werden – oder als raffinierte Zutat in Longdrinks und Gerichten.
Tasting Notes: So schmeckt der Aelred Pastis Plantes et Epices 1889
- Aroma: Frische Anissaat, leichte Aromen von süßer Lakritzwurzel, dazu reichhaltige würzige und florale Aromen von Kardamom, Muskatnuss und Zimt
- Geschmack: Frisch und rund mit deutlichen Noten von Anis und Lakritze, dazu großzügige krautige und würzige Nuancen von Kardamom, Zimt, Gewürznelken und Muskatnuss
| Abfüller: | Originalabfüllung |
|---|---|
| Alkoholgehalt: | 45%vol. |
| Destillerie: | Aelred Spirits - Domaine Eyguebelle |
| Farbstoff: | ohne Farbstoff |
| Flascheninhalt: | 0,7l |
| Hersteller: | Aelred Spirits - Domaine Eyguebelle, 3, chemin de la Méjonne, 26230 Valaurie, Frankreich |
| Land: | Frankreich |
| Produktkategorie: | Pastis |
| Produktmarke: | Aelred Spirits - Domaine Eyguebelle |
| Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Aelred Spirits - Domaine Eyguebelle, 3, chemin de la Méjonne, 26230 Valaurie, Frankreich |
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