The Demon's Share 12 Jahre

Steckbrief: Der The Demon's Share 12 Jahre im Überblick

• Unwiderstehlich für Engel ...und Menschen!
• The Demon's Share? Das ist nichts für dich, Engel…
• Der beste Teil von Panama! Bitte nicht wörtlich nehmen…
• Eine höllische Abfüllung - das Reich des Dämons

Porträt: Was den The Demon's Share 12 Jahre ausmacht.

Die Liebe von The Demon's Share Gründer Marco Savio zum Rum entfachte in den 1990er Jahren, als er mit seiner kubanischen Verlobten durch Panama und andere mittelamerikanische Länder reiste. 

Er lernte viele Master Blender kennen und eignete sich seitdem ein tiefes Wissen um diese Spirituose an.

Auf die Idee “The Demon's Share” zu kreieren, brachte ihn eine Whiskywerbung, in der es ausführlich um den sogenannten Angel's Share ging - dem Anteil eines Destillats, der bei der Reifung durch die Poren der Fässer verdunstet.

“Warum sollten die Engel eigentlich alles bekommen? Die vergnügen sich doch mit Wein und Ambrosia. Ich bin jedenfalls kein Engel…”, dachte sich Marco. 

Und so kreierte er ein würdiges Destillat für alle, die eben keine Engel sind.

Das Zuckerrohr, das die Basis für die Melasse dieses Rums bildet, wächst auf nährstoffreichen Vulkanböden im Herzen Panamas.

Der Rum reift für 12 Jahre in frisch ausgebrannten Fässern aus amerikanischer Weißeiche.

Am Besten pur genießen bei 16-18 Grad Celsius.
Auch on the Rocks oder für rumbasierte Cocktails hervorragend geeignet!

Mit einem Zuckergehalt von nur 18 Gramm pro Liter ein echter Rum!

Tasting Notes: So schmeckt der The Demon's Share 12 Jahre

• Aroma: in der Nase warm und üppig - kräftige Aromen von getrockneten exotischen Früchten, karamellisierten Äpfel und Birnen in Kombination mit Orangenzeste, Kakao und süßem Tabak 
• Geschmack: intensiv und durchdringend im Geschmack mit viel Lakritze, Zimt, Vanille und Rhabarber, dazu Artischocken, Kakao, Zitrusfrüchte, geröstetes Holz sowie feinen ausbalancierten Tanninen
• Abgang: kräftig und doch raffiniert überzeugt dieser Rum mit seiner Ausgewogenheit und einem Hauch von Kaffee und Kardamom im Abgang