Takamaka Extra Noir

Steckbrief: Der Takamaka Extra Noir im Überblick

• Ein herrlich weicher gewürzter Rum von den Seychellen!
• Kräftig in Farbe und Geschmack, wie geschaffen für aussagekräftige Highballs
• Destillierkunst von den Seychellen: Die Trois Frere's Distillery

Porträt: Was den Takamaka Extra Noir ausmacht.

Sandstrände, Korallenriffe, Riesenschildkröten: Aus über 100 Eilanden besteht die Inselgruppe der Seychellen – so versteckt gelegen, dass sie über Jahrhunderte praktisch unbekannt blieb. Mit Takamaka gibt die Destillerie Trois Frères köstlichen Einblick in dieses entlegene Paradies.

Der erste Premium-Rum der Seychellen entsteht seit 2002 in der von Richard und Bernard d’Offay gegründeten Brennerei auf der Hauptinsel Mahé. Nur 60 Meter vom Strand entfernt. Für Takamaka Rum verwenden die Brüder sowohl frischen Saft von Seychellen-Zuckerrohr als auch Melasse. Die Zutaten werden in Pot und Colum Stills gebrannt.

Ob mit eigenem Bergquellwasser verfeinert, in einem innovativen Verfahren mit Holzstückchen aromatisiert, mit regionalen Gewürzen veredelt oder aus dem Einzelfass abgefüllt: Takamaka sorgt bei Rum-Fans und -Entdeckern zugleich für Abwechslung am Gaumen.

Kräftig in Farbe und Geschmack ist der Takamaka Extra Noir. Mit gefeierten Esternoten, Würze und Süße ist er wie geschaffen für aussagekräftige Highballs.

Tasting Notes: So schmeckt der Takamaka Extra Noir

• Aroma: kräftige Aromen reifer Mangos und gerösteter Nüsse - dahinter brauner Rohrzucker
• Geschmack: angenehm weich mit deutlichen Noten gerösteter Eiche, dazu tropische Früchte, vor allem Mango, nussige Noten und brauner Rohrzucker
• Abgang: mittellang im Abgang mit ausgeprägten fruchtigen und würzigen Noten