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Caisteal Chamuis 12 Jahre 46%vol. 0,7l

Benannt nach der gleichnamigen Burg Caisteal Chamuis, auch bekannt als Knock Castle oder Castle Camus.
Die schottische Burg war einst eine strategische Festung, die dem Clan MacLeod half, ihre Herrschaft über die Halbinsel Sleat auf Skye zu sichern.
Die Ursprünge der Burg wurden dann im 13. Jahrhundert durch eine eisenzeitliche Festung ersetzt, bekannt als Dun Thorabhaig und die Ruinen der Burg, die wir heute sehen, zeugen von ihrer mächtigen und authentischen Geschichte.

Mossburn Distillers füllt diesen prächtigen Blended Malt Whisky ab.
Das junge Unternehmen sagt von sich selbst: "Wir sind hier, um Whiskys herzustellen, die diejenigen ansprechen, die Scotch so wahrhaftig, tief und stolz lieben wie wir."

Der neue Caisteal Chamuis Blended Malt Scotch Whisky ist einer der jüngsten Vertreter des Distiller & Blender Teams von Mossburn auf der Isle of Skye in Schottland.
Durch die doppelte Faßlagerung in ehemaligen Bourbon- und Sherryfässern darf der 12 Jahre alte Caisteal Chamuis Blended Malt Whisky seinen für ihn typischen Charakter entwickeln.
Ein stark getorfter, maritimer Blended Malt Scotch Whisky, kräftig und rauchig, mit einem angenehmen Sherry-Cask-Abgang, der die schwereren phenolischen Island-Malt-Noten ausgleicht und einen leichten Zugang in die manchmal schwierige Welt der getorften Whiskys aufzeigt.
Dies ist ein charaktervoller Whisky, der aus einer sorgfältigen Auswahl feiner Single Malts, die alle auf den schottischen Inseln destilliert wurden, mindestens 12 Jahre oder länger gereift wird und für einen reichen, weichen und lang anhaltenden Abgang in exOloroso-Sherryfässern nachreifen durfte, besteht.

Zunächst reift der Whisky für volle 12 Jahre in 
Hogsheads aus amerikanischer Eiche, das Finish erfolgt in ehemaligen Oloroso-Sherry-Fässern.
Das Alter dieses Whiskys hat die maritime Kraft des Torfs etwas gemildert und wurde durch die verführerische Tiefe der Eiche und der leichten Süße durch das Sherry-Finish abgerundet.
Reichhaltig mit vielen phenolischen Aromen 
und einem unverwechselbaren rauchigen Abgang.
Abfüller: Mossburn Distillers Ltd.
Alkoholgehalt: 46%vol.
Alter: 12 Jahre
Farbstoff: ohne Farbstoff
Flascheninhalt: 0,7l
Hersteller: Mossburn Distillers Ltd., Mossburn House, Camptown Jedburgh, Roxburghshire TD8 6PJ, Großbritannien
Kältefiltriert: ohne Kältefiltrierung
Land: Schottland
Produktart: Blended Malt Whisky
Produktkategorie: Whisky
Produktmarke: Mossburn
Rauch: rauchig
Region: Inseln
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: MARUSSIA Beverages Germany GmbH, Am alten Sägewerk 4, 95349 Thurnau, Deutschland

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