Bombay Sapphire Gin
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Steckbrief: Der Bombay Sapphire Gin im Überblick
- Hergestellt in der Laverstoke Mill Destillerie, England
- Verwendet zehn ausgewählte Botanicals
- Destilliert im Dampf-Infusionsverfahren
- Bombay Sapphire Gin - bekannt durch die markante blaue Flasche
Porträt: Was den Bombay Sapphire Gin ausmacht
Bombay Sapphire ist ein international bekannter Premium-London Dry Gin aus England, der für seine elegante Aufmachung und seinen charakteristischen Stil geschätzt wird. Er wird von der Bombay Spirits Company hergestellt, deren moderne Destillerie Laverstoke Mill sich im englischen Hampshire befindet - inmitten eines historischen, nachhaltig restaurierten Mühlenareals am River Test. Die Marke selbst wurde 1987 eingeführt, geht jedoch auf Rezepturen zurück, die bis ins Jahr 1761 reichen.
Das Besondere an Bombay Sapphire ist die Verwendung von zehn ausgewählten Botanicals aus aller Welt, darunter Wacholderbeeren, Koriander, Zitronenschale, Angelikawurzel und Mandeln. Diese Zutaten werden nicht direkt mit dem Alkohol gekocht, sondern im sogenannten Dampf-Infusionsverfahren verarbeitet. Dabei zieht der Alkoholdampf durch Kupferkörbe mit den Botanicals - eine Methode, die für besondere Feinheit sorgt.
Die ikonisch blaue Flasche ist weltweit ein Wiedererkennungsmerkmal und steht sinnbildlich für die Reinheit und den modernen Charakter des Gins. Bombay Sapphire wird mit einem Alkoholgehalt von 40%vol. (in manchen Märkten auch höher) abgefüllt und ist sowohl pur als auch als Basis für klassische Cocktails und Longdrinks äußerst beliebt.
Tasting Notes: So schmeckt der Bombay Sapphire Gin
- Aroma: fein und frisch mit dominanten Wacholderaromen, begleitet von Zitrusfrüchten, floralen Nuancen und einem Hauch würziger Wärme durch Koriander und Pfeffer - leichte erdige und kräuterige Untertöne durch Angelika und Iriswurzel
- Geschmack: weich und ausgewogen, mit deutlicher Wacholderpräsenz im Vordergrund - Zitrus- und Gewürznoten entfalten sich harmonisch, unterstützt von einem floralen, leicht süßlichen Kern - die zehn Botanicals zeigen sich vielschichtig, ohne eine Zutat zu stark in den Vordergrund zu stellen
- Abgang: trocken, klar und angenehm wärmend - Wacholder und Zitrus bleiben dezent am Gaumen zurück, begleitet von einer milden Kräuterwürze und feiner Pfeffernote - elegant und sauber im Finish
| Abfüller: | The Bombay Spirits Co. Ltd. |
|---|---|
| Alkoholgehalt: | 40%vol. |
| Farbstoff: | ohne Farbstoff |
| Flascheninhalt: | 1,0l |
| Hersteller: | The Bombay Spirits Company Limited, Laverstoke Mill, RG28 7NR Whitchurch, Hampshire, Großbritannien |
| Land: | England |
| Produktart: | Gin |
| Produktkategorie: | Gin |
| Produktmarke: | Bombay Sapphire |
| Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Bacardi GmbH, Hindenburgstraße 49, 22297 Hamburg, Deutschland |
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