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Don Guido 20 Jahre Pedro Ximénez Williams & Humbert

Steckbrief: Der Don Guido 20 Jahre Pedro Ximénez von Williams & Humbert im Überblick

  • Pedro-Ximénez-Sherry aus Jerez: Bodegas Williams & Humbert – 20 Jahre (Solera Especial, VOS), 0,5 l
  • Farbe: Schwarzes Mahagoni, sehr dicht und leicht zähflüssig
  • Ohne Farbstoff: Originalabfüllung; enthält Sulfite
  • Stil: Rosinen, Feigen, dunkle Schokolade, Melasse und geröstete Kaffeenoten

Porträt: Was den Don Guido 20 Jahre ausmacht

Don Guido ist der Pedro Ximénez von Williams & Humbert, hier als Solera Especial mit 20 Jahren Reife. Im Glas zeigt er sich schwarz-mahagonifarben, sehr dicht und leicht zähflüssig. Die Nase öffnet mit einer komplexen Palette aus getrockneten Feigen, Rosinen, dunkler Schokolade und feinen Röstkaffeenoten, dazu ein Faden aus altem Holz und süßen Gewürzen.

Am Gaumen ist er säurearm, sehr süß, honigartig und anhaltend: außergewöhnlich reich und rund mit Melasse, Rosinen, Nüssen, getrockneten Feigen und Schokolade, verwoben mit feinen Holz- und Mineralnoten.

Williams & Humbert wurde 1877 von Sir Alexander Williams und Arthur Humbert gegründet. Die Bodegas liegen im geografischen Dreieck zwischen Jerez de la Frontera, El Puerto de Santa María und Sanlúcar de Barrameda.

Tasting Notes: So schmeckt der Don Guido 20 Jahre

  • Aroma: Rosinen und Feigen der Pedro-Ximénez-Traube mit sehr breiten balsamischen Noten; getrocknete Feigen, dunkle Schokolade, geröstete Kaffeenoten, altes Holz und süße Gewürze
  • Geschmack: Säurearm, sehr süß, honigartig und anhaltend; Melasse, Rosinen, Nüsse, getrocknete Feigen und Schokolade
  • Abgang: Lang und süß, mit sanfter Bitterkeit und einer holzigen Note
Abfüller: Originalabfüllung
Alkoholgehalt: 18%vol.
Alter: 20 Jahre
Farbstoff: ohne Farbstoff
Flascheninhalt: 0,5l
Hersteller: Bodegas Williams & Humbert, Ctra. Nacional IV, Km 641, 11408, Jerez de la Frontera, Cádiz, Spanien
Land: Spanien
Produktkategorie: Sherry
Produktmarke: Bodegas Williams & Humbert, S.A.
Sulfite: enthält Sulfite
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Bodegas Williams & Humbert, Ctra. Nacional IV, Km 641, 11408, Jerez de la Frontera, Cádiz, Spanien
Weingut: Bodegas Williams & Humbert, S.A.

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