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Kilchoman Machir Bay

Steckbrief: Der Kilchoman Machir Bay (0,2 l) im Überblick

  • Islay Single Malt Scotch Whisky: 46 %vol., Probiergröße 0,2 l – rauchig
  • Fassreifung: Ex-Bourbon-Barrels und Ex-Oloroso-Sherry-Butts
  • Alter: Whiskys von etwa drei bis sechs Jahren
  • Ohne Kältefiltrierung: Ohne Farbstoff, Originalabfüllung
  • Stil: Zitrone und Limone, süß-rauchig, mit Vanille, Butterscotch und süßem Torf

Porträt: Was den Kilchoman Machir Bay ausmacht

Kilchomans Machir Bay in der Probiergröße mit 200 ml Inhalt! Machir Bay ist der Name eines Strandes in der Nähe der Destillerie und zugleich das Flaggschiff der Kilchoman-Reihe. Für diese Abfüllung werden junge Whiskys der Destillerie verwendet, die in Ex-Bourbon-Barrels und Ex-Oloroso-Sherry-Butts reiften.

Kilchoman wurde 2005 von Anthony und Kathy Wills auf der Rockside Farm an der Westküste Islays gegründet – als erste neue Destillerie der Insel seit mehr als 124 Jahren. Sie ist eine echte Farm-Destillerie und die kleinste der Insel: Ein Teil der Gerste wächst auf der umliegenden Rockside Farm und wird auf der eigenen Malztenne gemälzt; beim „100 % Islay“ entsteht der Whisky vollständig auf der Farm.

Der Machir Bay bringt die typische Kilchoman-Frische in ein rauchiges Profil: leichter Torfrauch, süße Vanille und eine frische Zitrusnote, die auch nach Meersalz schmeckt.

Tasting Notes: So schmeckt der Kilchoman Machir Bay

  • Aroma: Deutlich Limone und Zitrone, gepaart mit einem süß-rauchigen Aroma; dazu Salzlake, Vanille und eine süße Zuckernote
  • Geschmack: Vanille und Butterscotch sind sehr präsent – dann folgt süßer Torf; dazu Lakritze, Meersalz und ein Hauch Milchschokolade
  • Abgang: Die Kilchoman-Frische im Abgang – lang und angenehm
Abfüller: Originalabfüllung
Alkoholgehalt: 46%vol.
Destillerie: Kilchoman
Farbstoff: ohne Farbstoff
Fassart (Typ): exBourbon/exSherry
Flascheninhalt: 0,2l
Hersteller: Kilchoman Distillery Co., Rockside Farm Bruichladdich Isle of Islay Argyll PA49 7UT, Großbritannien
Kältefiltriert: ohne Kältefiltrierung
Land: Schottland
Produktart: Single Malt Whisky
Produktkategorie: Whisky
Produktmarke: Kilchoman
Rauch: rauchig
Region: Isle of Islay
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Hanseatische Weinhandelsgesellschaft mbH & Co. KG, Lukas-Welser-Straße 8, 28309 Bremen, Deutschland

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