Reservoir Rye Whiskey 50%vol. 0,7l

Im Jahr 2008 gründeten die beiden Freunde Jay Carpenter und Dave Cuttino ihre Destillerie Reservoir in Richmond im US-Bundesstaat Virginia.
"Ordentlich" aufmischen wollten die beiden die Whiskeywelt - und das scheint den beiden gelungen zu sein!
Rye-, Bourbon- und Wheat-Whiskey produzieren die Freunde in ihrer kleinen Batch-Brennerei.

Alle drei Whiskeys bestehen zu 100% nur aus einer Getreideart, was unter amerikanischen Whiskeys einzigartig ist.
Die Whiskeys werden in aufwendig maßgefertigten Alligator-Char 20l-Quarter-Casks gelagert - jede Flasche wird per Hand mit Wachs versiegelt und einzeln nummeriert.
Die verwendeten Getreide stammen allesamt aus einem Umkreis von 60 Kilomtern zur Destillerie von den Feldern Richmonds

Intensiv und scharf gewürzt! Einganz besonderer Whiskey mit kantigem Profil - gebrannt aus 100% Roggen.

Aroma: ein Hauch von Honig und Crème Brulée, dazu Aromen von Hefe, Kardamom und Gewürznelken, etwas Kampher, verbrannter Zucker und würziges Zedernholz
Geschmack: eine leichte Süße zu Beginn, dann blumige Noten und dunkle Schokolade, dann folgen Anissaat und pfeffrige Töne - im Hintergrund etwas Karamell
Abgang: trocken im Abgang mit Eichentönen, Erdbeeren und schwarzem Pfeffer