Marzadro Grappa Diciotto Lune Botte Porto

Steckbrief: Der Marzadro Grappa Diciotto Lune Botte Porto im Überblick

• Italienische Eleganz: Handwerk aus dem Trentino
• Lange gereift: Über 36 Monate Reifezeit
• Doppelte Faßreife: Erst Holzfässer, dann Portweinfässer
• Vielfältige Rebsorten: Marzemino, Teroldego, Merlot, Moscato, Chardonnay
• Limitierte Edition: Jede Flasche ein kleines Sammlerstück

Porträt: Was den Marzadro Grappa Diciotto Lune Botte Porto ausmacht

Der Grappa Diciotto Lune Botte Porto von Marzadro ist so etwas wie der Abenteurer unter den Grappas: ein Südtiroler mit Fernweh, der erst in heimischen Wäldern seine Persönlichkeit entwickelt und dann die Welt der Portweinfässer erkundet. Hergestellt wird er im malerischen Trentino, einer Region, in der sich Berge, Weinberge und Handwerkskunst zu einem harmonischen Ganzen verbinden. Hier hat die Destillerie Marzadro über Jahrzehnte gezeigt, daß italienische Präzision und Kreativität perfekt zusammenpassen - und dass Geduld eine Tugend ist, die sich lohnt.

Für den Diciotto Lune Botte Porto wird der Trester ausgewählter Rebsorten aus Südtirol verwendet: Marzemino, Teroldego, Merlot, Moscato und Chardonnay. Eine vielseitige Truppe, die sich zunächst in einem klassischen Wasserdampfbad destillieren lässt, um ein besonders weiches Destillat zu erzeugen. Man könnte fast sagen, der Grappa nimmt ein entspannendes Dampfbad, bevor er sich in die lange Reifezeit begibt.

Die Reife selbst erfolgt in zwei Etappen - und das ist fast schon wie ein zweistufiges Fitnessprogramm für Grappa. Zunächst verbringt er 18 Monate in 500-Liter-Fässern aus Kirsche, Esche, Eiche und Robinie. Vier verschiedene Hölzer sorgen dafür, daß der Grappa seine Charaktertiefe entwickeln kann, wie ein Alpenschüler, der alle Fächer gleich gut meistern muß. Danach geht es in die Portweinfässer, ebenfalls für 18 Monate, wo der Grappa die sanfte Würze und den Charme dieses internationalen Klassikers aufschnappt - ohne seinen eigenen Charakter zu verlieren.

Am Ende steht ein Grappa, der Tradition, Handwerk und Abenteuerlust auf beeindruckende Weise verbindet. Jede Flasche erzählt die Geschichte von Südtirol, den Händen der Brennmeister und einer sorgfältigen Reise durch Holz und Zeit. Die limitierte Reife in unterschiedlichen Fässern macht ihn zu etwas Besonderem, das man nicht einfach nebenbei genießt, sondern dem man Aufmerksamkeit schenkt.

Kurz gesagt: der Diciotto Lune Botte Porto ist wie ein Südtiroler Gentleman, der erst in den heimischen Bergen lernt, wer er ist, und dann die Welt erobert - stilvoll, geduldig und mit einem Hauch Abenteuerlust.

Tasting Notes: So schmeckt der Marzadro Grappa Diciotto Lune Botte Porto

• Aroma: In der Nase präsentiert sich der Grappa mit weichen, intensiven Aromen von dunklen Beeren und reifen Früchten. Eine leichte Süße verbindet sich harmonisch mit dezenten würzigen Noten und verleiht dem Bouquet Tiefe und Komplexität.
• Geschmack: Am Gaumen zeigt sich der Grappa vollmundig und weich. Die fruchtige Süße reifer Beerenfrüchte wird von würzigen Holznoten und einem Hauch exotischer Gewürze begleitet, was dem Geschmack eine elegante Vielschichtigkeit verleiht.
• Abgang: Der Abgang ist langanhaltend und rund. Fruchtige und würzige Noten verweilen harmonisch, während die Süße dezent nachklingt und den Gaumen angenehm ausbalanciert hinterlässt.