Marzadro Grappa Diciotto Lune

Steckbrief: Der Marzadro Grappa Diciotto Lune im Überblick

• Italienische Handwerkskunst: Tradition aus dem Trentino
• 18 Monate Reife („Diciotto Lune“ - 18 Monde): Geduld, die sich auszahlt
• Vielfältige Rebsorten: Fünf Trauben in perfekter Harmonie
• Schonend destilliert: Wasserdampfbad für besondere Weichheit
• Komplexe Faßlagerung: Vier Holzarten für mehr Charakter

Porträt: Was den Marzadro Grappa Diciotto Lune ausmacht

Der Grappa Diciotto Lune aus dem Hause Marzadro ist so etwas wie der elegante Langzeiturlauber unter den Spirituosen: Er nimmt sich Zeit, kommt entspannt zurück - und hat danach eine Geschichte zu erzählen. Ganze 18 Monate darf er reifen, was ihm nicht nur einen klangvollen Namen („Diciotto Lune“ – also 18 Monde) verleiht, sondern auch das gewisse Etwas an Reife und Gelassenheit.

Hergestellt wird dieser besondere Grappa im Trentino, einer Region, die so malerisch ist, daß selbst die Trauben vermutlich kurz innehalten, bevor sie geerntet werden. Die Destillerie Marzadro hat sich hier längst einen Namen gemacht und steht für handwerkliche Präzision, gepaart mit einer guten Portion italienischer Leidenschaft. Was einst als kleines Familienunternehmen begann, ist heute eine feste Größe in der Welt des Grappas - und dabei angenehm bodenständig geblieben.

Für den Diciotto Lune wird ausschließlich Trester ausgewählter Rebsorten verwendet: Marzemino, Teroldego, Merlot, Moscato und Chardonnay. Eine ziemlich vielseitige Gesellschaft, die sich hier im Destillierkessel trifft - fast wie ein internationales Klassentreffen, nur deutlich stilvoller. Destilliert wird das Ganze im schonenden Wasserdampfbad, eine Methode, die für besondere Weichheit sorgt und zeigt, daß man es bei Marzadro lieber präzise als hektisch angeht.

Nach der Destillation beginnt dann der eigentliche „Urlaub“: 18 Monate Reifung in Fässern aus Kirsche, Esche, Eiche und Robinie. Vier verschiedene Holzarten - da kann man schon mal durcheinanderkommen, aber genau diese Vielfalt macht den Reiz aus. Man könnte sagen, dieser Grappa sammelt auf jeder Station ein bisschen Charakter, bevor er schließlich in die Flasche darf.

Das Ergebnis ist ein Grappa mit Persönlichkeit, der Tradition und Moderne gekonnt verbindet. Einer, der nicht laut auf sich aufmerksam macht, sondern lieber mit ruhiger Souveränität überzeugt - ganz wie ein Italiener, der weiß, daß guter Stil keine Eile braucht.

Tasting Notes: So schmeckt der Marzadro Grappa Diciotto Lune

• Aroma: In der Nase zeigen sich weiche, zugängliche Aromen mit einer dezenten Süße. Aromen von reifen Trauben und saftigen Beeren stehen im Vordergrund und verleihen dem Grappa einen einladenden, harmonischen Auftakt.
• Geschmack: Am Gaumen präsentiert sich der Grappa weich und rund mit einer angenehm ausgewogenen Struktur. Trotz seiner Sanftheit wirkt er trocken und klar definiert, während deutlich fruchtige Noten das Geschmacksbild prägen.
• Abgang: Der Abgang ist harmonisch und ausgewogen, mit anhaltenden fruchtigen Eindrücken. Eine angenehme Trockenheit bleibt bestehen und sorgt für einen sauberen, eleganten Ausklang.