Espero Liqueur Creole Elixir

Steckbrief: Der Espero Liqueur Creole Elixir im Überblick

• Der Espero Liqueur Creole Elixir wird verfeinert mit in Espero Rum mazerierten Rosinen
• Hergestellt wird der Espero in der Dominikanischen Republik, die für ihre hochwertigen Rumprodukte berühmt ist
• Abgefüllt ohne Farbstoffe

Porträt: Was den Espero Liqueur Creole Elixir ausmacht

Der Espero Liqueur Creole Elixir beweist, daß Geduld manchmal tatsächlich eine Tugend ist. Während andere Spirituosen es kaum erwarten können, in die Flasche zu kommen, nimmt sich dieser Rum-Likör auf Rum-Basis lieber die Zeit, die er verdient. Schließlich entsteht etwas Besonderes nicht zwischen Tür und Angel - und schon gar nicht zwischen zwei Palmen.

Seine Heimat ist die Dominikanische Republik, ein Land, das weit über traumhafte Strände hinaus für seine traditionsreiche Rumherstellung bekannt ist. Hier wird Ron Espero nach klassischer Art aus hochwertigem dunklem Rum auf Melassebasis hergestellt. Die Reifung erfolgt in ehemaligen Bourbonfässern, die dem Rum über viele Jahre hinweg die nötige Ruhe gönnen. Für den Espero Liqueur Creole Elixir werden sorgfältig ausgewählte Rumqualitäten im Alter von sieben bis zwölf Jahren miteinander vermählt - ein echtes Teamwork erfahrener Charaktere.

Doch damit ist die Geschichte noch nicht zu Ende. Nach der Vermählung werden Rosinen direkt im Espero Rum mazeriert. Dieses aufwendige Verfahren gehört zum Markenzeichen des Creole Elixir und unterstreicht den handwerklichen Anspruch der Marke. Dabei verzichtet man vollständig auf den Einsatz von Farbstoffen. Hier darf die Spirituose ganz sie selbst sein - ohne künstliche Unterstützung.

Die Marke Espero steht für die Verbindung traditioneller Rumherstellung mit einer besonderen Veredelung. Der Name „Espero“ bedeutet übersetzt so viel wie „Ich warte“ - und könnte kaum besser gewählt sein. Denn hochwertige Spirituosen entstehen nicht im Eiltempo, sondern durch Zeit, Erfahrung und die Bereitschaft, einem guten Produkt seine Entwicklung zu lassen.

Wer sich für den Espero Liqueur Creole Elixir entscheidet, holt sich also nicht nur eine Spirituose mit Rumbasis ins Glas, sondern auch ein Stück dominikanischer Rumkultur. Eine Geschichte von sorgfältiger Faßreifung, ausgewählten Rumqualitäten und traditioneller Handwerkskunst - ganz ohne großes Tamtam, aber mit jeder Menge Charakter. 
Oder anders gesagt: Manche Dinge werden eben besser, wenn man ihnen etwas Zeit lässt.

Tasting Notes: So schmeckt der Espero Liqueur Creole Elixir

• Aroma: fruchtig-süß im Aroma, das etwas an Sherry erinnert, dahinter folgen Honig und eine leichte Würze
• Geschmack: angenehm süß mit deutlichen Noten der Rum-getränkten Rosinen - im Hintergrund leicht würzige Anklänge
• Abgang: mittellang im weichen, angenehm süßen Abgang, wieder die Rosinen und die leichte Würze