Glenfarclas 40 Jahre

Steckbrief: Der Glenfarclas 40 Jahre im Überblick

• Glenfarclas 40 Jahre - Großes Kino in kleiner Flasche
• Familiengeführt seit 1836 - Glenfarclas bleibt den Wurzeln treu
• Speyside-Klassiker mit Sherry-Faible - Reife trifft Stil
• Flaschenform: Mini. Inhalt: Maxi-Erfahrung

Porträt: Was den Glenfarclas 40 Jahre ausmacht

Manche Dinge im Leben werden mit der Zeit einfach besser: Käse, Freundschaften - und schottischer Whisky. Wer 40 Jahre lang geduldig in einem Faß verbringt, darf sich zu Recht als Gentleman der Destillierkunst bezeichnen. Oder eben als Glenfarclas 40 Jahre, hier ganz bescheiden in der handtaschenfreundlichen 0,05-Liter-Edition - quasi die Mini-Me-Version unter den Whiskys, aber mit der Reife eines Highland-Veteranen.

Die Destillerie Glenfarclas, was übersetzt etwa „Tal des grünen Grases“ heißt, liegt idyllisch in der Speyside – und das seit 1836. Sechs Generationen lang wird hier im Familienbetrieb gebrannt, ganz ohne Schnickschnack, dafür mit viel Stolz und noch mehr Erfahrung. Glenfarclas ist so etwas wie der gemütliche Großvater unter den Brennereien: bodenständig, traditionsbewusst und immer für eine gute Geschichte zu haben.

Und dieser 40-Jährige? Der hat in seiner Flasche mehr Lebenserfahrung als so mancher Genießer, der ihn trinkt. Vier Jahrzehnte hat er in Eichenfässern auf seine große Bühne gewartet - und wird dann in genau 50ml abgefüllt. Ein bisschen so, als würde man ein ganzes Orchester in eine Teekanne stopfen.

Aber genau das macht ihn so charmant: In dieser Mini-Flasche steckt ein Stück Whiskygeschichte zum Probieren, Verschenken oder ganz egoistisch zum Allein-genießen. Und mal ehrlich: Wer möchte nicht mal einen 40-Jährigen ins Glas bekommen, der sich gut gehalten hat?

Fazit: Klein im Format, groß im Charakter - Glenfarclas zeigt, daß wahre Größe nicht in Litern gemessen wird.

Tasting Notes: So schmeckt der Glenfarclas 40 Jahre

• Aroma: Komplex und tief - ein klassischer Sherry-Charakter mit reifen Trockenfrüchten, Rosinen, Datteln und Feigen. Dazu gesellen sich Anklänge von altem Leder, poliertem Holz, Walnüssen und einem Hauch Zigarrenkiste. Ein feinwürziger Einschlag von Zimt und Muskat rundet das opulente Duftbild ab.
• Geschmack: Weich, ölig und wunderbar balanciert - süße dunkle Früchte, Toffee und eine angenehme Eichennote tanzen auf der Zunge. Sanfte Gewürze - vor allem Zimt, Nelke und etwas Pfeffer - bringen Tiefe, ohne zu dominieren. Die lange Reifezeit zeigt sich in einem harmonischen Zusammenspiel von Süße, Holz und Würze.
• Abgang: Lang, elegant und wärmend - der Sherry-Einfluß bleibt präsent, begleitet von sanfter Bitterkeit dunkler Schokolade und einer trockenen, nussigen Note. Etwas Tabak und feines Holz verweilen noch lange nach dem letzten Schluck.