Ron Centenario 20 Jahre Fundación
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Steckbrief: Der Ron Centenario 20 Jahre Fundación im Überblick
- Herkunft: Premium-Rum aus Costa Rica, produziert von Centenario Internacional S.A.
- Reifung: Solera-Verfahren mit Destillaten zwischen ca. 6 und 20 Jahren
- Faßlagerung: Gereift in ehemaligen Bourbonfässern aus amerikanischer Weißeiche
- Auszeichnungen: Mehrfach prämiert, u.a. Gold beim ISW 2009 und 94 Punkte vom Beverage Tasting Institute
Porträt: Was den Ron Centenario 20 Jahre Fundación ausmacht
Der Ron Centenario 20 Años Fundación ist ein vielfach ausgezeichneter Premium-Rum aus Costa Rica, produziert von Centenario Internacional S.A. - einem Unternehmen, das ursprünglich zur Seagram-Gruppe gehörte und sich seit 1967 auf Rumherstellung spezialisiert hat. Unter dem Leitspruch “The Spirit of Costa Rica” verkörpert die Marke das einzigartige Zusammenspiel aus fruchtbarer Vulkanerde, tropischem Klima und hochwertigem Zuckerrohr, das im Landesinneren gedeiht und als Basis für die Rumproduktion dient.
Die Reifung erfolgt im aufwendigen Solera-Verfahren, bei dem unterschiedlich alte Rums - zwischen ca. 6 und 20 Jahren - miteinander vermählt werden. Die Lagerung in ehemaligen amerikanischen Bourbonfässern aus Weißeiche verleiht dem Destillat eine komplexe Struktur, wobei das Alter nicht auf jede einzelne Komponente zutrifft, sondern den ältesten enthaltenen Rum widerspiegelt.
Mit einem Alkoholgehalt von 40%vol. und unter Zugabe von Farbstoff wird der Fundación als eines der Aushängeschilder des Sortiments abgefüllt. Internationale Auszeichnungen wie Gold beim ISW 2009 und der International Rum Conference 2015 in Madrid sowie 94 Punkte des Beverage Tasting Institute belegen seinen hohen Stellenwert.
Der Ron Centenario 20 steht damit sinnbildlich für anspruchsvolle Rumkultur und die traditionsreiche Handwerkskunst Costa Ricas.
Tasting Notes: So schmeckt der Ron Centenario 20 Jahre Fundación
- Aroma: vielschichtige Aromen von Vanille, Weinbrand und reifen Früchten, vor allem Äpfel und Kirschen
- Geschmack: weich und angenehm mild im Geschmack, wieder deutlich die Früchte und die Vanille
- Abgang: lang und sehr harmonisch im Abgang - eine elegante fruchtige Süße prägt den Abgang
| Abfüller: | Centenario Internacional, S.A. |
|---|---|
| Alkoholgehalt: | 40%vol. |
| Alter: | 20 Jahre |
| Farbstoff: | mit Farbstoff |
| Flascheninhalt: | 0,7l |
| Hersteller: | Centenario Internacional S.A., Contiguo al colegio San Antonio de Padua, San José, Curridabat, 11801, Costa Rica |
| Land: | Costa Rica |
| Produktart: | Rum |
| Produktkategorie: | Rum |
| Produktmarke: | Ron Centenario |
| Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Sierra Madre Trend Food GmbH, Rohrstr. 26 58093 Hagen, Deutschland |
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