Talisker 25 Jahre 45,8%vol. 0,7l
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Steckbrief: Der Talisker 25 Jahre im Überblick
- Island Single Malt Scotch Whisky: Talisker, Carbost, Isle of Skye – 25 Jahre, 45,8 %vol., 0,7 l
- Fassreifung: Überwiegend amerikanische Eichen-Hogsheads, teils europäische Refill-Fässer
- Charakter: Maritim und würzig, mit weichem Torfrauch im Hintergrund
- Stil: Delikat, trocken und reif – Salz, Pfeffer, Ingwer, dunkle Schokolade
Porträt: Was den Talisker 25 Jahre ausmacht
Stolze 25 Jahre ist dieser Talisker alt – delikat und appetitanregend, trocken und reif und für sein Alter äußerst dynamisch. Er reifte überwiegend in amerikanischen Eichen-Hogsheads und zum Teil in europäischen Refill-Fässern. Die Maritimität der Destillerie ist geblieben, der Torfrauch tritt aber sanfter auf und geht in Würze über; im Aroma ist er fruchtiger und reicher als der Talisker 18. Mit Wasser wird er süßer und wärmender.
Talisker liegt in Carbost an der Westküste der Isle of Skye und ist die einzige Destillerie der Insel. Sie wurde 1830 von den Brüdern Hugh und Kenneth MacAskill gegründet. Bis 1928 wurde hier dreifach destilliert; heute gehört Talisker zu Diageo.
Tasting Notes: So schmeckt der Talisker 25 Jahre
- Aroma: Süß, dazu starke maritime Noten, Aromen von Lack und Gewürzen, im Hintergrund Rauch; Torfrauch und Salzigkeit, Karamell, getrocknete Zitrusfrüchte und saftige Äpfel
- Geschmack: Zunächst süß, dann pfeffrig und warm, leicht bittere und salzige Noten, dazu Rauch – trocken und mineralisch; vollmundig und komplex mit Äpfeln, tropischen und getrockneten Früchten
- Abgang: Lang und warm, leicht bitter und trocken, etwas Rauch; cremige Vanille, weißer Pfeffer, Ingwer, Zimt und dunkle Schokolade
| Abfüller: | Originalabfüllung |
|---|---|
| Alkoholgehalt: | 45,8%vol. |
| Alter: | 25 Jahre |
| Destillerie: | Talisker |
| Farbstoff: | mit Farbstoff |
| Flascheninhalt: | 0,7l |
| Hersteller: | Talisker Distillery, Carbost Isle of Skye IV47 8SR, Großbritannien |
| Land: | Schottland |
| Produktart: | Single Malt Whisky |
| Produktkategorie: | Whisky |
| Produktmarke: | Talisker |
| Region: | Inseln |
| Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Diageo Germany GmbH, Reeperbahn 1 20359 Hamburg, Deutschland |
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