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Journeyman Billberry Black Hearts Gin 45%vol. 0,5l

Steckbrief: Der Journeyman Bilberry Black Hearts Gin im Überblick

  • Gin aus den USA: Journeyman Distillery, Michigan – 45 %vol., 0,5 l
  • Basis: Bio-Weizen (100 % biologischer Weizen aus Michigan), doppelt destilliert
  • Botanicals: Allen voran Heidelbeeren, dazu Wacholder, Zitrone, Bitterorange, Zimt, Koriander, Anis, Engelwurz und Iriswurzel
  • Ohne Farbstoff: Originalabfüllung
  • Stil: Reife Heidelbeeren, Lakritz und reife Feigen

Porträt: Was den Journeyman Bilberry Black Hearts Gin ausmacht

Der Basisalkohol für diesen Gin wird bei der Journeyman-Destillerie aus Bio-Weizen gewonnen, darin mazerieren die ausgewählten Botanicals – allen voran Heidelbeeren. Destilliert wird der Gin in sehr kleinen Chargen von nur wenigen hundert Litern.

Ein reiner, angenehm fruchtiger Gin mit deutlichen Noten von reifen Heidelbeeren, dazu Lakritz und reife Feigen – würzige Anklänge im Hintergrund.

Tasting Notes: So schmeckt der Journeyman Bilberry Black Hearts Gin

  • Aroma: Zuerst wie trockener Zimt über einer Heidelbeere, dann eher wie eine Beeren-Vanilletarte mit Puddingcreme
  • Geschmack: Eine destillierte, preiselbeerartige Säure mit einem Hauch schwarzer Himbeere; Anklänge der Weizenbasis, dazu Anis und Cracker; marmeladige Beeren, pfeffrige Würze, kiefrig geprägter Wacholder und Zitrusschale
  • Abgang: Warm und eher trocken, mit zartem Anis
Abfüller: Originalabfüllung
Alkoholgehalt: 45%vol.
Destillerie: Journeyman Distillery
Farbstoff: ohne Farbstoff
Flascheninhalt: 0,5l
Land: USA
Produktart: Gin
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: HAROMEX Development GmbH, Weihersfeld 45, 41379 Brüggen, Deutschland

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