Balvenie 12 Jahre Double Wood 40%vol. Sample 0,04l
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Steckbrief: Der Balvenie 12 Jahre Double Wood Sample im Überblick
- Speyside Single Malt Scotch Whisky: The Balvenie, Dufftown – 12 Jahre, 40 %vol., Probiergröße 0,04 l
- Fassreifung: Double Wood – zwei Fasstypen: zunächst Bourbonfässer, anschließend ausgewählte Sherryfässer
- Stil: Fruchtig und weich – Orange, rote Beeren, Honig und Vanille, mit unverkennbarem Sherry
Porträt: Was den Balvenie 12 Jahre Double Wood ausmacht
Der Double Wood wird in zwei unterschiedlichen Fässern gelagert: zunächst in Bourbonfässern, die Vanille und wärmende Würze geben, anschließend in ausgewählten Sherryfässern, die fruchtige, honigsüße Tiefe bringen. Der Sherry ist unverkennbar im Aroma und Geschmack, hinzu kommen leichte Orangentöne. Im Sample lässt er sich unkompliziert kennenlernen.
Die Balvenie Distillery wurde 1892 von William Grant in Dufftown gegründet und entstand im Gebäude des New Balvenie Castle. Balvenie zeichnet sich durch eine eigene traditionelle Mälzerei aus, in der die Gerste von Hand gewendet wird, und durch eine eigene Küferei, die Fässer repariert und umbaut. Die Destillerie gehört zu William Grant & Sons.
Tasting Notes: So schmeckt der Balvenie 12 Jahre Double Wood
- Aroma: Gemahlene Gerste, leicht nussig, dann fruchtige Noten von Grapefruit und Kirschen; Honig, Heidekraut und Blüten
- Geschmack: Süß im Geschmack, die Fruchtigkeit ist deutlich – jetzt Orange und rote Beeren, leicht würzig mit etwas Vanille – und ganz im Hintergrund glaubt man etwas Torf
- Abgang: Trockener und würziger Abgang, angenehm wärmend
| Alkoholgehalt: | 40%vol. |
|---|---|
| Alter: | 12 Jahre |
| Destillerie: | Balvenie |
| Farbstoff: | mit Farbstoff |
| Flascheninhalt: | 0,04l |
| Hersteller: | The Balvenie Distillery Co., Balvenie Maltings Dufftown Banffshire AB55 4BB, Großbritannien |
| Produktart: | Single Malt Whisky |
| Produktkategorie: | Whisky |
| Produktmarke: | Balvenie |
| Rauch: | nicht rauchig |
| Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | HOM Home of Malts GmbH, Hosegstieg 11, 22880 Wedel, Deutschland |
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