Glenfarclas 105 Cask strength

Steckbrief: Der Glenfarclas 105 Cask strength im Überblick

• Entstanden aus einer Idee zu Weihnachten
• Familientradition seit über 150 Jahren
• Gereift zu 100% in Oloroso-Sherryfässern
• Abgefüllt mit 105 British Proof - also 60%vol. Alkoholgehalt

Porträt: Was den Glenfarclas 105 Cask strength ausmacht.

Im Jahr 1968 füllte George S. Grant erstmalig ein einzelnes Faß in Faßstärke ab - als Weihnachtsgeschenk für Freunde und Familie.
Dieses Faß hatte 105° British Proof - also 60%vol. Alkoholgehalt.
Seitdem werden bei Glenfarclas besondere Fässer für diese Abfüllung ausgewählt und miteinander vermählt, so daß ohne Zugabe von Wasser ein Alkoholgehalt von 60%vol. erreicht wird.

Eingebettet in die atemberaubende Hügellandschaft am Fuße des majestätischen Berges Ben Rinnes liegt in der Region Speyside eine Ikone unter Schottlands Destillerien: Die unabhängige Glenfarclas Distillery.
Ins Deutsche übersetzt, bedeutet der Name Glenfarclas: „Tal des grünen Weidelands“. Sie zählt zu den bekanntesten und angesehensten Brennereien in Schottland. „The Spirit of Independence“ wird dabei von der Familie Grant seit nunmehr fünf Generationen überaus erfolgreich gelebt und das spiegelt sich auch im einzigartig Sherry-geprägten Charakter des hochwertigen Single Malt Scotch Whiskys wider. Wer seit über 150 Jahren Whisky herstellt, weiß genau, worauf es ankommt - dieses Wissen macht sich in der konstanten Qualität des Glenfarclas-Single Malts bemerkbar. Seit jeher ist es das Ziel der Familie, Whisky von außergewöhnlichster Qualität herzustellen - und der Erfolg gibt ihr Recht. 

Tasting Notes: So schmeckt der Glenfarclas 105 Cask strength

• Aroma: viel Sherry - deutlich Honig, gebutterter Toast und nussige Aromen - im Hintergrund gerösteter Kaffee
• Geschmack: weich und cremig mit würzigen und pfeffrigen Noten - wieder die Nüsse, fruchtige Noten vom Sherry
• Abgang: langer Abgang - nussig-würzig, die Sherry-Töne sind präsent, treten aber zurück