Caol Ila 18 Jahre 43%vol. 0,7l
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Steckbrief: Der Caol Ila 18 Jahre im Überblick
- Islay Single Malt Scotch Whisky: 18 Jahre gereift, 43 %vol., 0,7 l
- Fassreifung: Fässer aus amerikanischer Eiche
- Stil: Rauchig, maritim und würzig – vollmundiger und intensiver als die jüngeren Abfüllungen
- Destillerie: Caol Ila in Port Askaig direkt am Sound of Islay, Islays größte Destillerie
- Auszeichnung: Goldmedaille bei der IWSC 2008/2009
Porträt: Was den Caol Ila 18 Jahre ausmacht
Caol Ila's 18-jähriger ist ein klassischer Single Malt Whisky der Insel Islay. Der Name der Destillerie stammt aus dem Gälischen und bedeutet „Sound of Islay“ – er bezieht sich auf die Meerenge zwischen Islay und Jura, an der die Brennerei liegt und auf die sie hinausblickt.
Gegründet wurde Caol Ila 1846 von Hector Henderson. Die Destillerie hatte zunächst keinen leichten Start und wechselte 1854 zu Norman Buchanan, dem Besitzer der Isle of Jura Distillery; 1863 übernahm sie das Glasgower Handelshaus Bulloch Lade & Co. 1927 ging sie in der DCL auf, aus der später Diageo hervorging. 1972 wurde die alte Destillerie abgerissen und ein deutlich größerer Neubau mit sechs statt zwei Brennblasen errichtet – seitdem ist Caol Ila die größte Destillerie Islays. Der größte Teil der Produktion geht in die Blends von Johnnie Walker; als Single Malt zeigt Caol Ila dagegen seinen ganz eigenen, klaren und rauchigen Charakter.
Der 18-jährige ist vollmundig und intensiver als die jüngeren Abfüllungen: würzig, torfig und voller Seeluft, mit pfeffrigen Noten und einem komplexen, runden Abgang.
Tasting Notes: So schmeckt der Caol Ila 18 Jahre
- Aroma: Viel Rauch – wie ein Holzfeuer an einem Strand –, seifig, mit Aromen von Mineralöl und Wachs, dann verbranntes Grillfleisch; darunter eine feine, elegante Schicht aus Torf, Seetang und Salzlake, im Hintergrund Zitrone und Pfefferminz
- Geschmack: Zunächst süß, dann Meeresfrüchte und Seesalz, Seetang und feuchtes Leder; subtiler Torf im Hintergrund, gefolgt von Salzlake, Honig, Karamell und Schokolade
- Abgang: Sehr langer, wärmender Abgang mit viel Rauch
| Abfüller: | Originalabfüllung |
|---|---|
| Alkoholgehalt: | 43%vol. |
| Alter: | 18 Jahre |
| Destillerie: | Caol Ila |
| Farbstoff: | mit Farbstoff |
| Flascheninhalt: | 0,7l |
| Hersteller: | Caol Ila Distillery, Port Askaig Isle of Islay PA46 7RL, Großbritannien |
| Land: | Schottland |
| Produktart: | Single Malt Whisky |
| Produktkategorie: | Whisky |
| Produktmarke: | Caol Ila |
| Rauch: | rauchig |
| Region: | Isle of Islay |
| Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Diageo Germany GmbH, Reeperbahn 1 20359 Hamburg, Deutschland |
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1 - 10 von 12 Bewertungen
15. Dezember 2021 17:20
Immer wieder ein Genuss
28. Juni 2020 21:12
Harmonisch u. Ausgewogen
30. Dezember 2017 17:54
Ein einzigartiger Malt für Genießer!
19. März 2017 19:43
Toller Whiskey für alle, die es gern torfig und dennoch ausgewogen mögen.
28. Oktober 2015 16:55
Ober lecker
20. Oktober 2015 17:53
Good whisky but not amongst my favorites.
9. Oktober 2015 07:54
gerne wieder.Perfekt
16. September 2015 19:52
Schnelle Lieferung. klasse verpackt, aber noch nicht probiert ...
25. August 2015 17:09
Ein toller reifer Islay Malt.
Erstaunliche Karamellsüße, mit Zimt, dunkle Schokolade, würziger Eiche und Lagerfeuerrauch
21. Juli 2015 04:35
Wie man ihn kennt. Guter preis,