Lowland 2009/2025 - 15 Jahre - Oloroso Sherry Cask Finish #12242869 - Octave (Duncan Taylor)

Steckbrief: Der Lowland 2009/2025 - 15 Jahre - Oloroso Sherry Cask Finish #12242869 - Octave (Duncan Taylor) im Überblick

• Lowland-Herkunft mit Charakter: Dieser Single Malt stammt aus den schottischen Lowlands und zeigt die eher elegante, feinere Seite der Region.
• Reifung mit Tiefgang: 15 Jahre Fasslagerung, ergänzt durch ein Finish im Oloroso Sherry Octave, verleihen dem Whisky deutlich mehr Frucht, Würze und Struktur.
• Unverfälschter Auftritt: Ohne Farbstoff abgefüllt, bleibt der natürliche Eindruck des Whiskys erhalten – vom goldenen Ton bis zum authentischen Fasscharakter.
• Kräftig abgefüllt: Mit 53,0 % vol. bringt diese Abfüllung genügend Kraft mit, um sich im Glas klar und lebendig zu entfalten.
• Unabhängige Handschrift: Duncan Taylor steht für sorgfältig ausgewählte Fässer und Abfüllungen mit eigenständigem Profil, hier als Single Cask Charakter mit Fassnummer 12242869.

Porträt: Was den Lowland 2009/2025 - 15 Jahre - Oloroso Sherry Cask Finish #12242869 - Octave (Duncan Taylor) ausmacht

Bei diesem Whisky steht nicht der große Brennereiname im Vordergrund, sondern die Art, wie Zeit und Holz zusammenarbeiten. Die unbekannte Brennerei aus den Lowlands liefert die Grundlage für einen Single Malt, der eher auf Finesse als auf Lautstärke setzt. 2009 destilliert und 2025 abgefüllt, bringt er die Reife von 15 Jahren mit – genug Zeit, um Konturen zu schärfen und dem Destillat eine ruhige, ausgewogene Tiefe zu geben.

Das prägende Element ist das Oloroso Sherry Cask Finish in einem Octave-Fass. Durch das kleinere Fassformat erhält der Whisky besonders intensiven Holzkontakt, was die Sherrynoten deutlich hervortreten lässt. So entsteht ein Profil, das trockene Früchte, nussige Anklänge und eine warme Würze verbindet, ohne seine Lowland-Eleganz zu verlieren. Gerade diese Balance macht ihn interessant für Genießer, die Sherryfass-Reifung mit klarer Struktur schätzen.

Duncan Taylor präsentiert hier einen Whisky für entspannte, bewusste Momente: kraftvoll genug für Tiefe, aber mit einer feinen Linie im Hintergrund. Die Abfüllung ohne Farbstoff unterstreicht den ehrlichen Eindruck, und der Alkoholgehalt von 53,0 % vol. sorgt dafür, dass sich die Aromen mit Druck und Präzision öffnen. Ein Whisky für alle, die ein charakterstarkes Fassprofil suchen, ohne dabei auf Eleganz zu verzichten.

Tasting Notes: So schmeckt der Lowland 2009/2025 - 15 Jahre - Oloroso Sherry Cask Finish #12242869 - Octave (Duncan Taylor)

• Aroma: Feine Nussnoten treffen auf getrocknete Früchte, begleitet von einer sanften Süße und einem Hauch Sherrywürze.
• Geschmack: Am Gaumen zeigt sich eine geschmeidige, kraftvolle Textur mit deutlicher Sherryprägung, dunkler Frucht und würzigen Holzanklängen.
• Nachklang: Der Abgang ist lang, warm und fruchtig-würzig, mit anhaltenden Noten von Trockenfrüchten und Nuss.