Glann Ar Mor 2014 Single Cask #20026 Journal des Kirsch N. 13

Steckbrief: Der Glann Ar Mor 2014 Single Cask #20026 Journal des Kirsch N. 13 im Überblick

• Ein Celtic Single-Cask Whisky aus der Bretagne: Journal des Kirsch N. 13 entführt an die französische Atlantikküste
• Elegante Einzelfaßabfüllung: Destilliert 2014, abgefüllt am 16. Juli 2025
• Naturbelassen: Abgefüllt ohne Farbstoffe und ohne Kältefiltrierung
• Limitierte Edition: Nur 244 Flaschen wurden abgefüllt

Porträt: Was den Glann Ar Mor 2014 Single Cask #20026 Journal des Kirsch N. 13 ausmacht

Wo Meer und Land sich treffen, entsteht manchmal Großes - und gelegentlich sogar Whisky. An der rauen Küste der bretonischen Halbinsel Pleubian, nur wenige Schritte vom Atlantik entfernt, arbeitet seit 1997 die Celtic Whisky Distillerie an genau diesem Kunststück. Mit Glann Ar Mor („Am Meer“ auf Bretonisch) haben sich die französischen Pioniere früh vorgenommen, Single Malt nicht zu kopieren, sondern neu zu denken - mit eigener Handschrift, viel Geduld und einer ordentlichen Portion Seeluft in der Umgebung.

Der Glann Ar Mor 2014 Single Cask #20026, abgefüllt 2025 für das Journal des Kirsch N. 13, ist dafür ein Paradebeispiel. Oder besser: ein maritimes Logbuch in Flaschenform. Denn diese Abfüllung markiert gleich mehrere Premieren. Es ist der erste französische Whisky der Journal-des-Kirsch-Serie - und zugleich das erste Single Cask überhaupt, das direkt aus Frankreich nach Deutschland gekommen ist. Vom Importeur persönlich vor Ort ausgesucht, versteht sich. Man fährt schließlich nicht für irgendein Faß bis ans Ende der Bretagne.

Die Celtic Whisky Distillerie setzt auf klassische Handarbeit: lange Fermentation, direkt befeuerte Pot Stills und eine Reifung, bei der das Meer immer in Reichweite bleibt. Keine industrielle Massenproduktion, sondern bewusstes Arbeiten gegen die Uhr - oder eher mit ihr. Zehn Jahre durfte dieses Destillat im Fresh American Oak Cask mit der Faßnummer 20026 verbringen, bevor es am 16. Juli 2025 in exakt 244 Flaschen abgefüllt wurde. Nicht kältefiltriert, nicht gefärbt und selbstverständlich in Faßstärke mit stattlichen 55,3%vol.

Daß Glann Ar Mor international oft für schottisch gehalten wird, nehmen die Bretonen übrigens sportlich. Man weiß dort: Herkunft ist keine Frage der Postleitzahl, sondern der Haltung. Und die ist bei diesem Single Cask klar definiert - französischer Single Malt mit Küstenblick, Geschichte und Charakter. 
Kurz gesagt: Ein Whisky, der zeigt, daß man für große Namen nicht zwingend über den Ärmelkanal muß.

Destilliert: 21.07.2014
Abgefüllt: 16.07.2025
Alter: 10 Jahre
Herkunft: Pleubian, Bretagne, Frankreich
Faßtyp: Fresh American Oak Cask
Faß-Nr.: 20026
Auflage: 244 Flaschen
Nicht gefärbt
Nicht kältefiltriert

Tasting Notes: So schmeckt der Glann Ar Mor 2014 Single Cask #20026 Journal des Kirsch N. 13

• Aroma: Salzkaramell, geröstete Mandeln und getrocknete Aprikose stehen klar im Vordergrund. Die Nase wirkt von Beginn an sauber, fokussiert und reif. Dazu kommen dezente Vanillearomen sowie ein spürbarer, aber zurückhaltender Hauch von Meeresluft.
• Geschmack: Kräftig malzig, rund und gut ausbalanciert. Die Süße entwickelt sich gleichmäßig und wird von einer cremigen, leicht wachsigen Textur getragen. Das Bourbonfaß ist gut eingebunden und liefert Struktur, ohne zu dominieren. Eine klare salzige Note und maritime Frische prägen den Gesamteindruck - küstennah, mineralisch und präzise, ohne Rauch.
• Abgang: Lang anhaltend, leicht süß und salzig. Der Abgang bleibt präsent, ohne schwer zu wirken, und klingt sauber und ausgewogen aus.