North British 33 Jahre Single Grain Whisky Thompson Bros.

Steckbrief: Der North British 33 Jahre Single Grain Whisky Thompson Bros. im Überblick

• Thompson Bros. North British 33 Jahre - Der Gentleman mit Understatement
• 33 Jahre gereifter Single Grain aus der North British Distillery
• Abgefüllt von den Thompson Bros. - unabhängig, ehrlich, charmant
• Ölig, fruchtig, wachsartig - ein Hidden Champion im Glas
• Starkes Preis-Genuss-Verhältnis für Liebhaber gereifter Grains
• Ein stiller Riese aus Edinburgh, neu entdeckt in Dornoch

Porträt: Was den North British 33 Jahre Single Grain Whisky Thompson Bros. ausmacht

Wer glaubt, guter Whisky müsse teuer, torfig und aus einer fancy Brennerei in den Highlands kommen, hat noch nie einen Grain Whisky von den Thompson Bros. probiert. Die beiden Brüder Phil und Simon Thompson haben sich längst einen Namen gemacht - nicht mit Marketing, sondern mit Geschmack. Und mit einem Startpunkt, der eher nach Gartenschuppen als nach Großbetrieb klingt: einer umgebauten Feuerwehrhütte am Dornoch Castle.

Von dort aus eroberten sie die Whiskywelt - erst mit einer legendären Bar, dann mit handverlesenen Abfüllungen als unabhängige Bottler. Und jetzt? Jetzt zeigen sie mal wieder, daß sie ein Händchen für unterschätzte Schätze haben: Mit diesem North British 33 Jahre Single Grain liefern sie flüssiges Gold für Kenner und Sparfüchse gleichermaßen.

North British, gegründet 1885 in Edinburgh, ist eine der großen alten Grain-Destillerien - aber eher der stille Riese im Hintergrund als der Rampenlicht-Star. Die Thompsons machen das, was sie am besten können: Sie holen einen gereiften Klassiker aus dem Schatten, schreiben „Thompson Bros.“ drauf, verzichten auf Schnickschnack - und lassen das Faß für sich sprechen.

Bis 2026 bleiben sie noch in ihrer Mikro-Destille. Dann geht’s weiter in die neue Struie Distillery. Mehr Platz, mehr Möglichkeiten - aber hoffentlich kein bisschen weniger Charme.

Fazit: Dieser 33-Jährige ist der Beweis, daß alter Grain alles andere als langweilig ist. Eher so wie ein Großonkel mit trockenen Witzen und sehr teurem Geschmack. Nur, daß er hier erstaunlich bezahlbar bleibt.

Tasting Notes: So schmeckt der North British 33 Jahre Single Grain Whisky Thompson Bros.

• Aroma: Reife, süße Aromen mit Anklängen von Pflaumenmarmelade und einem Hauch Bienenwachs. Dezent fruchtig mit leicht honigartiger Süße.
• Geschmack: Weich, ölig und rund. Der Single Grain legt sich geschmeidig auf den Gaumen, begleitet von Noten von Bienenwachs und fruchtiger Pflaume.
• Abgang: Mittellang bis lang, mit süßem Honig und einer erfrischenden Zitrusnote im Ausklang.