Tormore Vintage 2003 1st-fill Bourbon Barrel #638 - Legacy Casks

Steckbrief: Der Tormore Vintage 2003 1st-fill Bourbon Barrel #638 - Legacy Casks im Überblick

• Tormore 2003/2025 - Der Gentleman unter den Whiskys
• Frucht trifft Faßkunst - ein Speyside-Malt mit Stil
• First Fill Bourbon Barrel - Charakter mit Tiefe
• Nur 180 Flaschen - streng limitiert und exklusiv
• Cask Strength - unverfälschter Genuss mit 44,9%vol.
• 21 Jahre gereift - Geduld, die sich schmecken lässt

Porträt: Was den Tormore Vintage 2003 1st-fill Bourbon Barrel #638 - Legacy Casks ausmacht

Stell Dir vor, ein Schotte mit Kilt, Degen und einem perfekten Pfirsichkuchen in der Hand klopft an deine Tür - höflich, charmant und mit 21 Jahren gereifter Gelassenheit. Voilà: Das ist der Tormore Vintage 2003 aus dem legendären Faß Nr. 638. Ein echter Speyside-Gentleman, der genau weiß, wie man Eindruck hinterlässt, ohne gleich den ganzen Obstkorb auszukippen.

Die Tormore Distillery, ein architektonisches Kleinod mitten in den Highlands, wurde 1958 gegründet - ein „Neuling“ in der Whiskywelt, aber mit dem Stil eines altehrwürdigen Lords. Ihr Name ist zwar nicht ständig auf den Flaschen großer Supermärkte zu lesen, aber genau das macht sie so spannend. Ein Hidden Champion der schottischen Destillierkunst, quasi der Daniel Day-Lewis unter den Malts: wählerisch, selten - und jedes Mal ein Volltreffer.

Mit der Legacy Casks Serie öffnet Tormore nun endlich das Schatzkästchen. Und was man da findet, ist nicht etwa irgendein Random-Whisky. Nein, es ist flüssige Ahnengalerie - einzeln abgefüllt, faßstark und ganz ohne Schnickschnack wie Kältefiltrierung oder Farbstoffe.

Elixir Distillers, seit 2022 stolze Besitzer von Tormore, beweisen mit dem Tormore 2003/2025 erneut: Man kann 21 Jahre altern und trotzdem jung bleiben - zumindest im Glas. 180 Flaschen gibt es nur, jede ein kleines Denkmal aus dem First Fill Bourbon Barrel #638.

Kurz gesagt: Wer diesen Whisky probiert, trinkt nicht nur einen Dram - er nimmt an einer hochprozentigen Zeitreise teil. Und die beginnt im Mai 2003… mit einem Zwinkern und ganz viel Stil.

Destilliert: Mai 2003
Abgefüllt: März 2025
Faß-Nr.: #638
Auflage: 180 Flaschen

Tasting Notes: So schmeckt der Tormore Vintage 2003 1st-fill Bourbon Barrel #638 - Legacy Casks

• Aroma: Frisch und einladend - wie ein Dessertbuffet in der Speyside. Zitronencreme steht im Vordergrund, begleitet von einem Hauch Vanille und reifen, pochierten Birnen. Eine dezente Süße von Eichenholz rundet das elegante Duftbild ab.
• Geschmack: Cremig und ausgewogen. Der Vanillepudding zeigt sich jetzt voller, während die Zitronennoten lebendiger werden. Die Birnen wirken saftig und mild, harmonisch eingebettet in eine Struktur aus feiner, süßer Eiche. Der Einfluß des First Fill Bourbon Barrels ist spürbar, aber nie dominant.
• Abgang: Mittellang bis lang, mit einer wärmenden, weichen Süße. Die Vanille bleibt präsent, begleitet von leicht fruchtigen Anklängen und einem Hauch Holz - als würde man den letzten Löffel Pfirsichkuchen genießen, während der Sommerregen an das Fenster prasselt.