Benrinnes 2012 100 Proof Edition #56 Signatory Vintage

Steckbrief: Der Benrinnes 2012 100 Proof Edition #56 Signatory Vintage im Überblick

• Benrinnes 2012: Für alle, denen "kräftig" nicht kräftig genug ist
• Edition #56 der Signatory 100 Proof Edition
• 1st Fill & Refill Oloroso Sherry Butts: Faßausbau mit ordentlich Einfluß
• Unabhängig abgefüllt: Benrinnes, wie man ihn selten bekommt
• Preis-Leistung: Mehr Wumms fürs Geld geht kaum
• Signatory Vintage: Mehr als 10.000 Fässer beherbergt der unabhängige Abfüller

Porträt: Was den Benrinnes 2012 100 Proof Edition #56 Signatory Vintage ausmacht.

Wer beim Wort “Benrinnes” zuerst an ein verschlafenes Dörfchen denkt, hat zwar geografisch recht - aber whiskytechnisch noch einiges vor sich. Denn diese Speyside-Brennerei ist ein echter Hidden Champion. Kaum als Originalabfüllung zu finden, dafür aber umso spannender, wenn unabhängige Abfüller wie Signatory Vintage sich ihrer annehmen. So geschehen bei der 100 Proof Edition #56.

Wie der Name schon andeutet: Diese Reihe kommt nicht zum Kuscheln. 57,1%vol. - das ist nicht nur ein ordentlicher Schluck, sondern auch genau der Punkt, an dem früher mit Alkohol getränktes Schießpulver noch zündfähig war. Und siehe da: Der Benrinnes 2012 bringt ordentlich Feuer mit, ohne gleich die Bude abzufackeln.

Aber kein Feuer ohne Faß: In diesem Fall durfte der gute Tropfen in First Fill Oloroso Sherry Butts baden - was man im Whisky-Universum ungefähr so übersetzen kann wie: Deluxe-Veredelung mit ordentlich Charakter.

Neun Jahre Ruhe, Reife und Rebellion später landet der Benrinnes schließlich in der Flasche - bereit, Whiskyfreunde mit einer Mischung aus Wucht, Tiefe und Trockenfrucht-Aura zu beeindrucken.

Und das Schönste daran? Trotz seines alkoholischen Selbstbewusstseins bleibt der Preis erstaunlich bodenständig. High Voltage trifft Low Budget - so geht moderner Whisky-Genuss mit Knalleffekt.

Wer also glaubt, daß Speyside nur lieblich und sanft kann, sollte diesen Benrinnes mal zum Tasting bitten. (Tipp: vorher tief durchatmen. Und dann festhalten.)

Tasting Notes: So schmeckt der Benrinnes 2012 100 Proof Edition #56 Signatory Vintage

• Aroma: dunkle Trockenfrüchte steigen sofort in die Nase - Rosinen, Feigen und Datteln geben den Ton an - dahinter würziger Holzduft, Leder, etwas Tabak und eine Prise Zimt - der Oloroso-Einfluß ist präsent, aber nicht überladen - mit etwas Luft zeigen sich Nüsse und ein Hauch dunkler Schokolade
• Geschmack: kräftiger Antritt - kein Wunder bei 57,1%vol. - Sherry-Süße trifft auf Eichenwürze und eine feine Bitterkeit - intensive Noten von dunklem Obstkompott, Gewürznelken und ein wenig Lakritz - die Textur ist ölig, der Körper voll und tief
• Abgang: lang, wärmend und deutlich sherrylastig - getrocknete Früchte hallen nach, begleitet von Röstaromen, Eiche und einem feinen Hauch von Espresso - der Alkohol bleibt gut eingebunden und liefert einen strukturierten, kraftvollen Abschluß