Planteray Mister Fogg Navy Rum

Steckbrief: Der Planteray Mister Fogg Navy Rum im Überblick

• New Name - same Rum: PLANTATION wird zu PLANTERAY
• PLANTERAY - eine Hommage an das Zuckerrohr (PLANT) und an die Sonnenstrahlen (RAY)
• Limitierte Sonderedition: Teil der exklusiven Planteray Special Editions
• Globaler Blend: Rumqualitäten aus Barbados, Trinidad, Guyana, Mauritius und Jamaika
• Traditionelles Double Ageing: Tropische Reifung plus Nachreifung in Frankreich
• Historisch inspiriert: Navy Proof mit 55,7%vol. - angelehnt an britische Seefahrertraditionen
• Komplexes Aromaprofil: Getrocknete Früchte, Schokolade, Melasse und Karamell

Porträt: Was den Planteray Mister Fogg Navy Rum ausmacht.

Planteray Mister Fogg Navy Rum ist kein gewöhnlicher Rum - er ist ein flüssiges Abenteuer mit Reiseroute. Inspiriert von Jules Vernes legendärem Weltenbummler Phileas Fogg, reist auch dieser Rum einmal um den Globus, bevor er ins Glas darf. Was bei anderen ein Herkunftsnachweis ist, ist hier eine Weltkarte: Barbados, Trinidad, Guyana, Mauritius und Jamaika - klingt wie ein Karibikurlaub, schmeckt aber nach Seekarte und Seemannsgarn (aber das bleibt unter uns, der Geschmack kommt später).

Der Rum besteht aus Melasse - mit einem Schuss frischem Zuckerrohrsaft aus Mauritius für Exotik-Punkte - und wird auf traditionelle Weise in der Pot Still und Column Still gebrannt. Danach beginnt das eigentliche Abenteuer: erst tropische Reifung in Ex-Bourbonfässern direkt vor Ort, dann Seereise nach Südwestfrankreich, wo er weiter reift, umgeben von alten Eichenfässern, Flußnebel und wahrscheinlich einem charmant grantigen Kellermeister.

Mit 55,7%vol. bringt Mister Fogg Navy Rum ordentlich Wumms mit - ganz in Tradition des historischen Navy Proofs, damit das Zeug selbst nach einem Orkan noch zündet (oder zumindest die Moral hebt).

Das Ganze ist eine Hommage an die britische Marine, alte Rum-Transporte und die große Kunst, Geduld in Faßform zu gießen. 
Kurz gesagt: Planteray Mister Fogg ist mehr als ein Rum - es ist ein globales Reifeabenteuer mit steifer Brise, Dampfboot-Flair und einer Prise Weltgeschichte.

Herkunft:
- Barbados: Stade’s West Indies Rum Distillery (34%)
- Trinidad: Trinidad Distillers Ltd. (35%)
- Guyana (20%)
- Mauritius: Saint Aubin (6%)
- Jamaika: Long Pond, Clarendon Distilleries & Hampden (5%)

Tasting Notes: So schmeckt der Planteray Mister Fogg Navy Rum

• Aroma: der Auftakt ist vielschichtig und einladend: getrocknete Früchte, kandierte Orangenschale und dunkle Schokolade dominieren das Bouquet - begleitet werden diese Aromen von einer angenehmen Vanillesüße, die sich allmählich in Richtung reifer Pflaumen und warmer Karamellanklänge entwickelt - ein komplexes und ausgewogenes Duftbild mit Tiefe
• Geschmack: am Gaumen zeigt sich der Rum kraftvoll und reichhaltig - intensive Noten von geräucherter Melasse und Karamell prägen den ersten Eindruck - im weiteren Verlauf entfalten sich reife Fruchtnoten, die dem kräftigen Körper eine angenehme Frische und Balance verleihen - die Textur ist geschmeidig und voll, mit gut eingebundener Wärme
• Abgang: der Abgang ist lang, rund und angenehm süß - eine sanfte Wärme bleibt zurück, begleitet von anhaltenden Noten von Karamell, Frucht und einem Hauch Rauch - der Rum verabschiedet sich mit Eleganz - und einem leisen, aber nachhaltigen “Ich war da”