GlenAllachie 2014 - The Sinteis Series Part I

Steckbrief: Der GlenAllachie 2014 - The Sinteis Series Part I im Überblick

• Die erste limitierte Abfüllung aus der innovativen Sinteis-Serie von Billy Walker
• Kombination aus Virgin Oak Barrels aus Chinquapin-Eiche und First Fill PX-Sherry-Puncheons
• Faßstarke Abfüllung mit 57,8%vol., ohne Kältefiltrierung und Farbstoff
• Vereint süße Gewürz- und Anisnoten mit Noten von dunkler Schokolade und reifen Früchten
• Verpackt in einem von Designerin Kayley Barbour gestalteten Karton mit handgezeichnetem Symbol

Porträt: Was den GlenAllachie 2014 - The Sinteis Series Part I ausmacht

Der GlenAllachie 2014 - The Sinteis Series Part I ist eine limitierte, faßstarke Abfüllung mit 57,8%vol., die unter der Leitung von Whisky-Ikone Billy Walker entstand. 
“Sinteis” - ausgesprochen “sin-teesh” und schottisch-gälisch für “Synthese" - beschreibt perfekt die kreative Idee hinter dieser Serie: die harmonische Verbindung von zwei unterschiedlichen Faßarten, die jeweils ihren charakteristischen Einfluss in den Whisky einbringen.

Für diese Edition wurden sorgfältig ausgewählte Virgin Oak Barrels aus Chinquapin-Eiche aus den Ozarks in Missouri sowie First Fill Pedro-Ximénez-Sherry-Puncheons kombiniert. 
Die seltene amerikanische Chinquapin-Eiche verleiht dem Whisky süße Gewürz- und Anisnoten, während die Pedro-Ximénez-Fässer dunkle Schokolade und reife Fruchtaromen beisteuern. Diese Komposition entfaltet sich in voller Intensität, da der Whisky ohne Kältefiltrierung oder Farbstoff in Faßstärke abgefüllt wurde.

Die außergewöhnliche Verpackung stammt von der schottischen Designerin Kayley Barbour. Kayley gestaltete ein auffälliges, handgezeichnetes Symbol auf dem Karton, das die Verschmelzung der beiden Holzarten visualisiert. 
The GlenAllachie Sinteis Part I ist ein mutiger, innovativer Whisky für Kenner, die komplexe Faßkombinationen schätzen.

Tasting Notes: So schmeckt der GlenAllachie 2014 - The Sinteis Series Part I

• Aroma: Aromen von Lakritz und Butterscotch verbinden sich mit gegrillten Honigwaben und kandierten Gartenfrüchten - ergänzt wird das Bouquet durch feine Aromen von Kakao und einer süßen Sirup-Tarte
• Gaumen: eine deutliche würzige Ingwernote, begleitet von cremigem Butterscotch und kandierten Zitronenscheiben - darauf folgen reichhaltige Noten von Feigenkonfitüre, saftigen Brombeeren und dunkler Melasse
• Abgang: der Abgang ist langanhaltend und geprägt von wärmender Zimtwürze sowie intensivem, kräftigem Kakao