Craigellachie 16 Jahre 1st-fill Madeira Hogshead #205 Finish Signatory Cask Strength Coll.

Steckbrief: Der Craigellachie 16 Jahre 1st-fill Madeira Hogshead #205 Finish Signatory Cask Strength Coll. im Überblick

• Ungehemmt & unverfälscht: Ein 16-jähriger Craigellachie aus der schottischen Speyside
• Starke Fässer faßstark abgefüllt: Die Cask Strength Collection von Signatory Vintage
• Limitierte Einzelfaßabfüllung: Nur 303 Flaschen wurden abgefüllt
• Naturbelassen: Abgefüllt ohne Kältefiltrierung & ohne Farbstoffe

Porträt: Was den Craigellachie 16 Jahre 1st-fill Madeira Hogshead #205 Finish Signatory Cask Strength Coll. ausmacht.

Signatory Vintage schöpft aus einem flüssigem Schatz von mehr als 10.000 Fässern. In der Cask Strength Collection bringt einer der erfolgreichsten unabhängigen Abfüller Schottlands faßstarke Premium-Bottlings zu Genießern - fair bepreist und unverfälscht.

Vier Neuheiten der Reihe finden im Frühling 2025 den Weg zu uns. Allen gemeinsam? Mindestens 16 Jahre vollständige oder finale Reifung in Likörweinfässern. 
Ein Finish im First Fill Madeira Hogshead erhielt der ölige Craigellachie 2009/2025, der noch mit traditionellen Worm Tubs destilliert wird.

Destilliert: 20.01.2009
Abgefüllt: 10.03.2025
Faß-Nr.: 205
Auflage: 303 Flaschen mit Einzelnummerierung

Tasting Notes: So schmeckt der Craigellachie 16 Jahre 1st-fill Madeira Hogshead #205 Finish Signatory Cask Strength Coll.

• Aroma: kräftig und vielschichtig - saftige Steinfrüchte wie Aprikosen und Pfirsiche treffen auf gebackene Äpfel, Honig und ein dezentes Malzaroma - dahinter entfalten sich warme Anklänge von Bienenwachs, Karamell und eine feine florale Süße, ergänzt durch einen Hauch Kräuterwürze
• Geschmack: ölig, vollmundig und charakterstark - der typische, leicht fleischige Craigellachie-Stil zeigt sich deutlich und wird durch die Madeira-Reifung auf fruchtige Weise ergänzt - gebrannte Mandeln, kandierte Orangenschale und Rosinen verbinden sich mit Malzzucker, einer angenehmen Säure und subtiler Eichenwürze - eine kräftige, dennoch gut balancierte Textur bleibt am Gaumen haften
• Abgang: lang, wärmend und anhaltend aromatisch im Abgang - die fruchtige Süße des Madeira-Fasses klingt gemeinsam mit würzigen und leicht herben Noten aus - ein eleganter Nachhall mit Tiefe und Wiedererkennungswert