Auchroisk 16 Jahre 1st-fill Pedro Ximénez Sherry Hogshead #6 Finish Signatory Symington’s Choice

Steckbrief: Der Auchroisk 16 Jahre 1st-fill Pedro Ximénez Sherry Hogshead #6 Finish Signatory Symington’s Choice im Überblick

• Für Anspruchsvolle ausgewählt: Edles Single Cask der Reihe Symington’s Choice
• Persönlich ausgewählt von Andrew Symington
• Exklusive Einzelfaßabfüllung: Limitierte Auflage von 340 Flaschen mit Einzelnummerierung
• Abgefüllt in Faßstärke ohne Kältefiltrierung und ohne Farbstoffe

Porträt: Was den Auchroisk 16 Jahre 1st-fill Pedro Ximénez Sherry Hogshead #6 Finish Signatory Symington’s Choice ausmacht

Seit 1988 ist Signatory Vintage Abfüller von außergewöhnlichen Whisky-Schätzen und hat sich in dieser für die Whiskywelt recht kurzen Zeit international in der Branche etabliert. Mit seinen Abfüllungen macht Andrew Symington Genießern Tropfen zugänglich, die ihnen für gewöhnlich verborgen bleiben. Aus den mehr als 10.000 Hogsheads, Butts und Co., die in den Hallen von Signatory Vintage lagern, hat Signatory diese Kostbarkeit geborgen.

Andrew Symington ist Experte im Aufspüren exklusiver Scotch Whiskys. Für die Serie Symington's Choice trifft der Signatory-Gründer persönlich eine Auswahl aus seltenen und mit hoher Kunstfertigkeit gereiften Fässern. 

Darunter finden Anspruchsvolle zum Beispiel Geheimtipps wie diesen als Single Malt raren, aber hervorragenden Auchroisk 2008/2025. Er durfte seine 16 Jahre im First Fill Pedro Ximénez Sherry Hogshead krönen. 

Destilliert: 20.09.2008
Abgefüllt: 18.02.2025
Faß-Nr.: 6
Auflage: 340 Flaschen mit Einzelnummerierung

Tasting Notes: So schmeckt der Auchroisk 16 Jahre 1st-fill Pedro Ximénez Sherry Hogshead #6 Finish Signatory Symington’s Choice

• Aroma: reife Aprikosen und saftige Rosinen, dazu würziger Ingwer und etwas Vanille
• Geschmack: fruchtig im Geschmack mit deutlichen Noten reifer Orangen, wieder die Rosinen - dahinter folgen würzige Eiche und frische Kräuter
• Abgang: lang im Abgang - sehr buttrig mit ausgeprägten Noten von frischem Gebäck