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Holyrood Ambir

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  • 24263
Produktbeschreibung "Holyrood Ambir"

Steckbrief: Holyrood Ambir im Überblick

  • Samtig-Süßes aus Spezialmalzen: Ambir ist Holyroods Single-Malt-Dessert
  • Benannt nach dem schottischen Wort für Bernstein: Der Malt Whisky für alle Süßschnäbel
  • Naturbelassen: Abgefüllt ohne Farbstoffe und ohne Kältefiltrierung!

Porträt: Was den Holyrood Ambir ausmacht.

Edinburghs Holyrood Distillery besinnt sich für komplexe Whiskys auf das reiche Brauereierbe ihrer Heimatstadt. Für die geschmackliche Bandbreite ihrer traditionell hergestellten Single Malts baut die Craft-Brennerei auf dieselben Zutaten wie die unendlich vielfältige Bierkategorie: verschiedenste Malz- und Hefesorten.
 
Sieben süße (Spezial-)Malze und zehn fruchtige Hefen bilden das geschmackliche Fundament der neuesten Abfüllung Ambir. Benannt nach dem schottischen Wort für Bernstein, ist der so unverfälschte wie üppige Ambir der Wahl-Whisky für alle Süßschnäbel. Karamell, Fudge, rote Früchte und Vanille prägen den Charakter des Dessert-Malts. Abgerundet wird dieser durch die Reifung in ehemaligen Bourbon- und einem kleinen Anteil Sherryfässern.

Gereift in 1st-fill Bourbon Barrels (89,7%) und Oloroso Sherry Casks (10,3%)

Tasting Notes: So schmeckt der Holyrood Ambir

  • Aroma: zu Beginn Karamell, cremiges Fudge und Demerara-Zucker, dann folgen satte Aromen von Scottish Tablet (Süßware aus Zucker, Milch und Butter)
  • Geschmack: voll und weich mit Noten reifer roter Früchten, cremiger Vanille und Cornflakes
  • Abgang: keksartige Noten bei samtiger Textur, Anklänge von Herzhaftem im langen Finale

Weitere Informationen

Rauch: nicht rauchig
Destillerie: The Holyrood Distillery Ltd.
Abfüller: Originalabfüllung
Land: Schottland
Region: Lowlands
Farbstoff: ohne Farbstoff
Kältefiltriert: ohne Kältefiltrierung
Flascheninhalt: 0,7l
Alkoholgehalt: 49,8%vol.
Fassart (Typ): 1st-fill exBourbon & exOloroso Sherry
Fassart (Größe): Barrels & Sherry Casks
Produktkategorie: Whisky
Produktart: Single Malt Whisky
Produktmarke: Holyrood
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Deutschland
Hersteller: The Holyrood Distillery Ltd., c/o WJM LLP, The Capital Building, 12/13 St. Andrew Square, Edinburgh EH2 2AF, Großbritannien
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