Rémi Landier L72-73 Cognac Fins Bois Très Vieux Journal des Kirsch N. 8

Steckbrief: Der Rémi Landier L72-73 Cognac Fins Bois Très Vieux Journal des Kirsch N. 8 im Überblick

• Tropisch, mineralisch & zartschmelzend: Journal des Kirsch N.8 von Rémi Landier
• Eine 25 Jahre alte Einzelfaßabfüllung - Destilliert 1972 & 1973!
• Naturbelassen: Abgefüllt ohne Farbstoffe und ohne Kältefiltrierung
• Limitierte Edition: Nur 150 Flaschen wurden abgefüllt

Porträt: Was den Rémi Landier L72-73 Cognac Fins Bois Très Vieux Journal des Kirsch N. 8 ausmacht.

Die Single Casks der Reihe Journal des Kirsch berichten von den Erlebnissen, die französische Spirituosen zu bieten haben: Spannung, Überraschung, Hochgenuss und Abwechslung. Für die neueste Gaumenfreude folgte das Journal der malerischen Route von der Stadt Cognac bis ins idyllische Rouillac - zur renommierten Destillerie Rémi Landier.
 
Das Haus Rémi Landier ist Erbe eines jahrhundertealten Wissens, das von den Benediktinermönchen der Königlichen Abtei von Bassac weitergegeben wurde. Als Marke fertigt Rémi Landier seit dem Jahr 1973 elegante, delikate und kraftvolle Cognacs für Kenner und Neulinge. Die Entdeckung für das Journal des Kirsch N.8 stammt aus diesen ersten Jahren des Markenbestehens.
 
Der Rémi Landier L72-73 besteht aus zwei Cognacs des Fins Bois der Jahrgänge 1972 und 1973. Diese reiften bis 1986 separat in 450-Liter-Fässern aus Allier- und Limousin-Eiche. Danach wurden sie vermählt und ruhten in einem trockenen Keller. Im Jahr 2012 wurde das hervorragende Ergebnis in Glasballons, sogenannte Demijohns, umgefüllt, um den “Old-bottle-flavour” in den Cognac zu übertragen.
 
Mit natürlicher Faßstärke von 52,5%vol. weder gefärbt noch gezuckert oder kältefiltriert abgefüllt, prallen stürmische Tropennoten auf feine Mineralität und Nougatschmelz.

Alter: 25 Jahre
Destilliert: 1972 & 1973
Vermählt: 1986
Umgefüllt in Demijohns: 2012
Abgefüllt: 2024
Herkunft: Charente, Frankreich
Cru: Cognac, Fins Bois
Faßtyp: French Allier & Limousin Oak Casks
Auflage: 150 Flaschen
Nicht gefärbt
Nicht kältefiltriert
Nicht gezuckert