Edradour 12 Jahre 1st-fill Madeira Hogsheads #110-#119

Schaltjahr-Scotch: Edradour aus First Fill Madeira Casks

• Single Malt aus Madeirafässern - 12 Jahre alter Single Malt Whisky aus einer der kleinsten Destillerien Schottlands
• Portugiesische Madeirafässer für viel Süße und Frucht
• Limitierte Abfüllung mit einer Auflage von 3.987 Flaschen

Porträt: Was den Edradour 12 Jahre 1st-fill Madeira Hogsheads #110-#119 ausmacht.

“Scotland’s Little Gem” hat einmal mehr etwas Besonderes für Genießer in petto. Der Edradour 12 Jahre 1st-fill Madeira Hogsheads genoss nicht nur eine Vollreifung in First Fill Madeira Hogsheads. Er wurde zudem sowohl an einem 29. Februar destilliert als auch abgefüllt.
 
Der Highland Single Malt Scotch ist damit so kurios wie komplex. Als Small Batch abgefüllt, besteht er aus insgesamt zehn Fässern, die mit dem Likörwein von der portugiesischen Insel vorbelegt waren. Sie ergänzten den kräftigen, malzigen Highland Single Malt um eine Mischung aus würzigen, fruchtig-süßen Noten von Rosinen, Pflaumen und Backgewürzen. Bei erhöhter Trinkstärke von 48,2%vol. und dank Verzicht auf Kältefiltrierung bringt der Schaltjahr-Scotch seine Aromen vollmundig zur Geltung.

Destilliert: 29. Februar 2012
Abgefüllt: 29. Februar 2024
Faß-Nr.: #110 - #119
Auflage: 3.987 Flaschen

Tasting Notes: So schmeckt der Edradour 12 Jahre 1st-fill Madeira Hogsheads #110-#119

• Aroma: reife, süße Pflaumen, dazu Rosinen und Feigen - im Hintergrund etwas Eiche und Backgewürze
• Geschmack: vollmundig und weich - erinnert an einen saftigen Früchtekuchen mit Honig und dunkler Marmelade - dann folgt frisch Gebackenes und kräftige malzige Töne
• Abgang:  lang im Abgang - süß und weich mit deutlichem Einfluß des Madeira-Faßes