Edradour 25 Jahre Batch No. 1

Ehrwürdiges von Edradour: Edradour 25 Jahre Batch No. 1

• Eine der ältesten Abfüllungen der Destillerie
• 25 Jahre lang gereift in first-fill exSherry Butts
• Limitierte Abfüllung: nur 1.330 Flaschen wurden abgefüllt
• Abgefüllt in Faßstärke - ohne Farbstoffe und ohne Kältefiltrierung

Porträt: Was den Edradour 25 Jahre Batch No. 1 ausmacht.

Vom “Bottler” zum Brenner wurde Andrew W. Symington im Jahr 2002 mit der Übernahme der Edradour Distillery.
 
Whisky in seiner ursprünglichsten Form herstellen - das machte “Scotland’s Little Gem” unter Scotch-Fans zur Legende. Als eine von wenigen Brennereien in Schottland produzierte Edradour ihren Single Malt noch bis 2018 ausschließlich in den alten Farmgebäuden der Destillerie. Teils mit Geräten, die mehr als 100 Jahre auf dem Kerbholz haben und die so sonst kaum mehr bei der Whiskyproduktion im Einsatz sind. Das hat sich auch nach der abgeschlossenen Erweiterung um Edradour II nicht geändert.
 
Der Edradour 25 Jahre Batch No. 1 und der Edradour 30 Jahre zählen zu den ältesten Abfüllungen der Lieblingsbrennerei vieler Genießer. Beide wurden nach beträchtlicher Reifungszeit aus First-Fill Sherry Butts in die formschönen Ibisco Dekanter abgefüllt - der 25-jährige Highlander als Small Batch-Abfüllung.