GlenAllachie 9 Jahre Douro Valley Wine Cask Finish

Steckbrief: Der GlenAllachie 9 Jahre Douro Valley Wine Cask Finish im Überblick

• Wein’s so schön ist: Neues aus der Wine Cask Series von The GlenAllachie
• Aus portugiesischem Holz geschnitzt: Fruchtgenuss pur mit der Wood Finish Series
• Erschaffen von Branchen-Ikone Billy Walker 
• Naturbelassen: Abgefüllt ohne Farbstoffe und ohne Kältefiltrierung

Porträt: Was den GlenAllachie 9 Jahre Douro Valley Wine Cask Finish ausmacht.

Sie kommen aus Italien, Frankreich oder Portugal, sorgen für ein Plus an Komplexität und sind die zentralen Bausteine der Wine Cask Series von The GlenAllachie: von Billy Walker ausgesuchte, mit Wein vorbelegte Barriquefässer. Jetzt endlich (im Herbst 2023) sorgen drei limitierte Abfüllungen für Nachschub - und versprechen vielfältige Perspektiven auf den Speyside-Whisky.

Ob das Terroir des Weins, die Rebsorte, die Eichenart oder der Grad des Toastings: Faktoren wie diese beeinflussen die Eigenschaften der Whiskys und lassen Single Malts mit Geschmacksprofilen entstehen, die im Gedächtnis bleiben.

Dafür sind u.a. nicht etwa Portwein, sondern Rotweinfässer aus dem Douro-Tal verantwortlich. Eine der ältesten geschützten Weinregionen der Welt produziert robuste, charaktervolle Rotweine. Deren Barriquefässer verliehen The GlenAllachie 9 Jahre Douro Valley Wine Cask Finish üppige Schichten von getrockneten Steinfrüchten und zarte Anklänge von wärmenden Gewürzen.

Tasting Notes: So schmeckt der GlenAllachie 9 Jahre Douro Valley Wine Cask Finish

• Aroma: intensive Aromen von getrockneten Pflaumen und schwarzen Kirschen, dazu Fudge und Toffee - über allem eine warme Würzigkeit
• Geschmack: Anklänge von dunkler Schokolade, wieder die Pflaumen, dazu deutlich getrocknete Datteln und Rosinen - kräftige warme Noten von winterlichen Gewürzen wie Kardamom und Zimt
• Abgang: lang und weich im warmen, fruchtigen Abgang - die Würzigkeit tritt deutlich hervor