Malfy Gin con Amarena

Steckbrief: Der Malfy Gin con Amarena im Überblick

• Jetzt wird's fruchtig: Malfy Gin mit Amarena- und schwarzen Kirschen
• Malfy Gin: Italienische Destillierkunst seit 1906
• Ein echter Sommer-Gin: Italien im Glas!

Porträt: Was den Malfy Gin con Amarena ausmacht.

Die Destillerie befindet sich in Moncalieri, etwas außerhalb der Stadt Turin - einem Gebiet, das für die Herstellung von feinen Weinen und Spirituosen bekannt ist.

Torino Distillati wurde 1906 gegründet und wird von der Familie Vergnano - Carlo, seiner Frau Piera und ihren Kindern Rita und Valter - geführt.

Beppe Ronco und Denis Muni sind die versierten Brennmeister.

Die wichtigste Zutat des Malfy Gin con Amarena sind Amarena- und schwarze Kirschen.
Die Kirschen werden in Alkohol eingelegt und im Anschluss gepresst.
Der Aufguss wird dann mit Wacholder und anderen Botanicals vermischt und destilliert.

Botanicals: Wacholder, Amarenakirschen, schwarze Kirschen, Koriander, Kassiarinde, Florentiner Schwertlilienwurzel, Süßholzwurzel, Schalen italienischer Zitronen (aus Küstenanbau)

Rezeptvorschlag: Malfy Gin con Amarena & Tonic
50ml Malfy con Amarena
150ml Fever Tree Mediterranean Tonic
auf Eiswürfeln mit einer Zitronenscheibe und Minzblättern garnieren

Tasting Notes: So schmeckt der Malfy Gin con Amarena

• Farbe: helles rubinrot
• Aroma: sonnengereifte Kirschen, Wacholderbeeren und frische Kräuter - im Hintergrund reife Zitronen
• Geschmack: fruchtig und frisch - bittersüße Noten reifer Amarenakirschen gepaart mit süßen, weichen Tönen schwarzer reifer Kirschen - über allem Wacholderbeeren und Limonen