Clynelish 12 Jahre Special Release 2022 58,5%vol. 0,7l
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Produktnummer:
21376
Eine Wildkatze mit goldenem Blick - 2022 Special Release
Der Legende nach wurde Clynelish einst von einem epischen Schneesturm heimgesucht.
Die unnatürliche Kälte des Sturms barg die Gefahr, die wertvollen Fässer zu ruinieren.
Ihr Inhalt gefror in den Gletscherwinden, bis plötzlich eine mysteriöse katzenartige Kreatur auftauchte.
Den eisigen Temperaturen trotzend, richtete sie ihre hypnotisch goldenen Augen auf die Fässer und hüllte sie in einen Kokon aus magischer Wärme.
Das gerettete Eichenholz verwandelte sich, mit seltenen Tiefen geheimnisvoller und glühender Würze, für immer vor der Kälte bewahrt.
Clynelish ist eine wahrhaft abgelegene Destillerie in den schottischen Highlands.
Die Gegend ist auch der natürliche Lebensraum der unnahbaren schottischen Wildkatze Felix Sylvestris.
Nur wenige dieser scheuen Tiere sind noch vorhanden, und sie werden selten gesichtet.
Aber das Wildkatzensymbol prangt auf der Clynelish-Brennerei und bewacht sie auf alle Ewigkeit.
Strahlend wie ein goldenes Auge inmitten des Lichts zeigt dieser Clynelish 12 Jahre eine würzigere Seite seiner hellen Fruchtigkeit und wachsartigen Textur.
Die reiche Flüssigkeit glänzt mit komplexen Aromen von Früchten, Kräutern und tieferer, duftender Eichenwürze.
Nach einer ausgedehnten sekundären Reifung in Pedro Ximenez- und Oloroso-Sherryfässern, erinnern die glatte Textur und die reichhaltigen weinsüßen Aromen an Pfefferwürze.
Ein Single Malt, so selten und schwer fassbar wie sein mysteriöser Wächter.
Aroma: cremige Aromen weichen schon bald leichten, aber komplexen Frucht- und Kräuteraromen - dazu subtile, dezente Anklänge an fruchtige Pastetenfüllung, Birnen aus der Dose und sogar Heidehonig, im Hintergrund würziges Eichenholz - ein Tropfen Wasser verstärkt die Kräuternote und bringt gleichzeitig eine wachsige Note mit sich
Geschmack: eine sehr glatte, mundfüllende Textur führt zu einem lebendigen Geschmack, der insgesamt reichhaltig und weinsüß ist - dahinter eine pfeffrige, eichige Würze - mit etwas Wasser verstärkt sich die Süße
Abgang: lang und würzig im Abgang mit pfeffrigen Noten - mit etwas Wasser cremiger und würziger werdend
| Abfüller: | Originalabfüllung |
|---|---|
| Abgefüllt: | 2022 |
| Alkoholgehalt: | 58,5%vol. |
| Alter: | 12 Jahre |
| Destillerie: | Clynelish |
| Farbstoff: | mit Farbstoff |
| Fassart (Typ): | Pedro Ximénez Sherry- & Oloroso Sherry-Finish |
| Flascheninhalt: | 0,7l |
| Hersteller: | Clynelish Distillery, Clynelish Road Brora Sutherland KW9 6LR, Großbritannien |
| Land: | Schottland |
| Produktart: | Single Malt Whisky |
| Produktkategorie: | Whisky |
| Produktmarke: | Clynelish |
| Produktserie: | Special Release 2022 |
| Rauch: | nicht rauchig |
| Region: | Highlands |
| Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Diageo Germany GmbH, Reeperbahn 1 20359 Hamburg, Deutschland |
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