Writers Tears Single Pot Still

Steckbrief: Der Writers Tears Single Pot Still im Überblick

• Echter irischer Single Pot Still Whiskey - dreifach destilliert in einer Single Pot Still
• Gereift in ehemaligen Bourbon-, Pedro Ximénez-Sherry- & Marsalafässern
• Weich und fruchtbetont mit würzigem Charakter
• Abgefüllt mit 46%vol. & ohne Kältefiltrierung
• Teil der renommierten Writers’ Tears Serie von Walsh Whiskey

Porträt: Was den Writers Tears Single Pot Still ausmacht

Wenn irische Dichter weinen, dann fließen keine Tränen - sondern Whiskey. Zumindest, wenn es nach Bernard Walsh geht, dem Mastermind hinter dem Writers’ Tears Single Pot Still. Und nein, dieser edle Tropfen ist nicht das Ergebnis eines schlecht gelaunten Lyrik-Workshops, sondern das stolze Aushängeschild der Walsh Whiskey Distillery - irgendwo in Irland, wo Schafe mehr Rechte als Verkehrsschilder haben.

Was diesen Whiskey besonders macht? Es ist ein echter Single Pot Still - das bedeutet: dreifach destilliert in einer Pot-Still-Brennblase, wie es sich für gute Manieren in Irland gehört, und gereift in einer Faß-Kombination, die klingt wie das Startfeld eines Weinfestivals: Ex-Bourbon, Pedro Ximénez-Sherry und Florio Marsala-Hogsheads. Wenn das kein internationales Klassentreffen für Holz ist!

Bernard Walsh selbst beschreibt das Ganze als „dekadent“. Das ist vermutlich die höfliche irische Art zu sagen: „Halt dich fest, Freundchen, das wird ein Erlebnis.“ Und in der Tat - dieser Whiskey ist nicht einfach ein Getränk. Er ist ein Statement. Ein flüssiger Liebesbrief an die Geschichte irischer Destillierkunst und ein kleiner Tritt in den Hintern all jener, die denken, Whiskey sei nur zum Trinken da. (Spoiler: Ist er auch.)

Writers’ Tears wird heute in über 50 Ländern getrunken - ob von Literaten, Lebenskünstlern oder Leuten, die einfach gerne gute Entscheidungen in Flaschenform treffen.

Also, beim nächsten Mal, wenn du Inspiration suchst: Vergiss den Musenkuss. Gieß dir lieber ein Tränchen ein.

Tasting Notes: So schmeckt der Writers Tears Single Pot Still

• Aroma: Ein einladend süßer Duft von kandierten Äpfeln eröffnet das Bouquet, begleitet von cremigem Toffee und einem Hauch Vanille. Darunter liegen sanfte Getreidearomen von reifer Gerste, die dem Aroma eine klassische, malzige Tiefe verleihen.
• Geschmack: Am Gaumen zeigt sich der Whiskey samtigweich, fast schon cremig. Deutlich treten reife rote Früchte hervor - besonders Pflaumen und Kirschen -, die sich harmonisch mit Noten von Feigen und Datteln verbinden. Eine feine, unterschwellige Würze rundet das Geschmacksprofil ab und sorgt für Struktur.
• Abgang: Im langen, angenehm wärmenden Abgang tritt die vordergründige Süße in den Hintergrund. Stattdessen übernehmen exotische Gewürze die Bühne und verleihen dem Finale eine elegante, leicht pikante Tiefe.