Australia 7 Jahre 2014/2022 Transcontinental Rum Line #56

Steckbrief: Der Australia 7 Jahre 2014/2022 Transcontinental Rum Line #56 im Überblick

• Geschmack, der Kontinente verbindet: Die Transcontinental Rum Line
• Alle Rums der Linie werden ohne Zusatzstoffe und nicht kältefiltriert abgefüllt
• 5 Jahre gereift in “Down Under” und 2 Jahre Cognac-Cask-Finish in Europa

Porträt: Was den Australia 7 Jahre 2014/2022 Transcontinental Rum Line #56 ausmacht.

Was die Rumwelt eint? Ihre Diversität. Mit der Transcontinental Rum Line spiegeln La Maison & Velier die große Vielfalt der Zuckerrohrspirituose wider. Ausgewählte Überseerums lagern zunächst in Eichenholzfässern in ihrem Herkunftsland – bei tropischen Temperaturen für eine schnelle, intensive Reifung und kräftige Aromen. Nach der Verschiffung zum französischen Abfüller reifen einige der Rums bei kontinentalem Klima noch einmal bis zu zwei Jahre nach. Das verleiht ihnen zusätzliche Komplexität. Alle Rums der Linie werden ohne Zusatzstoffe und nicht kältefiltriert abgefüllt.

Aus Queensland stammt der eher seltene Australia 7 Jahre 2014/2022 Transcontinental Rum Line #56. Nach 5 Jahren in “Down Under” und 2 Jahren Cognac-Cask-Finish in Europa zählt der Melasse-Rum neben exotischen Früchten und Zimt auch Röstkaffee und Pfefferminze zu seinem Profil.

Alter: 7 Jahre (5 Jahre in Australien, 2 Jahre in Europa)
Basis: Melasse
Destillation: Pot Still
Faßtyp: Bourbon Barrels, Cognac Foudre Finish
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert
Nicht gezuckert