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Dingle 2014/2022 Pedro Ximénez Sherry Single Cask 59,7%vol. 0,7l

Premiere für den deutschen Markt: Das erste Single Cask der Dingle Distillery

Nur vier Fässer produziert die Dingle Distillery jeden Tag. 
Die in einem alten Sägewerk errichtete Whiskybrennerei spiegelt den Charakter ihres Heimatortes, Dingle.
Das malerische Städtchen liegt auf einer Halbinsel an der Südwestküste Irlands, umgeben von zerklüfteten Felsen und dem unendlich scheinenden Atlantik. 
Hier lässt man den Dingen ihre Zeit. 

Eile? Ein Fremdwort. 

Stattdessen wird Handarbeit großgeschrieben - in jedem Produktionsschritt. 
Vom Einmaischen über das Trennen von Vor-, Mittel- und Nachlauf bis hin zum Abfüllen in Flaschen legen Master Distiller Graham Coull und sein Team persönlich Hand an.

Das Ergebnis: Irish Single Malt Whiskey auf höchstem Qualitätsniveau. 
Das neueste Beispiel der Dingle-Handwerkskunst haben Feinschmecker hierzulande ganz für sich allein: Dingle Distillery 2014/2022, das erste offizielle Single Cask der Brennerei für den deutschen Markt. 
Zu diesem Anlass wurde ein einzelnes Pedro Ximénez Sherry-Faß in insgesamt 312 Flaschen abgefüllt.

Mit seinen acht Jahren Reifung im milden, feuchten Küstenklima ist der rotbraune Whiskey eine der ältesten Dingle-Abfüllungen. 
Bei 59,7%vol. Alkoholgehalt in Faßstärke steht dunkelfruchtiger, süßer Hochgenuss auf dem Programm.

Destilliert: 17.01.2014
Abgefüllt: 10.02.2022
Faßtyp: Pedro Ximénez Sherry Cask
Auflage: 312 Flaschen
Abfüller: Originalabfüllung
Abgefüllt: 2022
Alkoholgehalt: 59,7%vol.
Alter: 8 Jahre
Destillerie: Dingle Distillery
Destilliert: 2014
Farbstoff: ohne Farbstoff
Fassart (Typ): exPedro Ximenez Sherry
Flascheninhalt: 0,7l
Hersteller: Dingle Distillery, Farranredmond, DIngle, Co. Kerry, Irland
Kältefiltriert: ohne Kältefiltrierung
Land: Irland
Produktart: Irish Single Malt Whiskey
Produktkategorie: Whisky
Produktmarke: Dingle
Rauch: nicht rauchig
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Kirsch Spirituosen e.K. - Inh. Christoph Kirsch, Mackenstedter Str. 7 28816 Stuhr, Deutschland

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