White Heather 15 Jahre 48%vol. 0,7l

Vor fünfzig Jahren begann Billy Walker, Master Distiller von GlenAllachie, seine Whiskyreise als Blender.

Er schloss sich einem Team an, das ikonische Blended Scotch Whiskys kreierte, die weltweit Anklang fanden.
Im Jahr 2021 ehrte die Branchengröße ihre Wurzeln mit der Wiedereinführung des White Heather Blended Scotch Whiskys.
Nun präsentiert Billy Walker stolz seine neueste Kreation: White Heather 15 Jahre in limitierter Auflage.

Mit einem halben Jahrhundert an Erfahrung im Gepäck, wählte er für den Blended Scotch eine Rezeptur mit besonders hohem Single-Malt-Anteil von 47%.
Der Blended Whisky aus Single Malt und Grain Whiskys der Regionen Highlands, Islay und Speyside wurde in einer Kombination aus erstklassigen amerikanischen und spanischen Eichenfässern für weitere drei Jahre gelagert.
Das Ziel? Aromen vermählen und dem Holz zusätzliche Tiefe und Komplexität entlocken.
So bietet White Heather 15 Jahre eine außergewöhnliche Balance zwischen honigartiger Süße und subtilem Torfrauch.

Aroma: Heidehonig und Karamell, gefolgt von Orangenschalen, Ananas, Minze und einem Hauch von Torf
Geschmack: Schichten von Sirup, Heidehonig und Butterscotch, gefolgt von Orangenschalen, Grapefruit und Mandeln
Abgang: Anklänge von Mokka, dazu etwas Ingwer und einem leichten Hauch von Torfrauch im mittellangen Abgang