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Waterford Ballyroe 1.1 - Single Farm Origin 50%vol. 0,7l

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Produktbeschreibung "Waterford Ballyroe 1.1 - Single Farm Origin 50%vol. 0,7l"
Wer wirklich wissen will, was Whisky ausmacht, ist bei Waterford an der richtigen Adresse. 
Die hochmoderne Destillerie aus dem Südosten Irlands baut auf einen Grundatz: Gerste ist die Quelle der aromatischen Vielfalt von Malt Whisky. 
Das Korn, wo und wie es wächst, steht daher im Fokus des von Whiskyvisionär Mark Reynier geführten Teams. 

Radikal transparent zeigen die Single Malts der Brennerei ihren Ursprungsort - und bilden ihn geschmacklich ab. 
Denn: Waterford produziert streng nach den Prinzipien des Terroirs und bereichert den Markt mit einzigartigen Abfüllungen, die die Whiskynation Irland von völlig neuen Seiten zeigen.
 
Mit drei Neuheiten entführt Waterford im Mai 2022 neugierige Genießer erstmals zu Broomlands und Ballyroe, zwei kontrastreichen Terroirs nahe der irischen Südostküste. 

Für Ballyroe: Edition 1.1 legte Simon Neville den Grundstein. 
Seit etwa vierzig Jahren betreibt er Landwirtschaft. 
Fünf Meilen nördlich der Stadt Wexford liegt sein Land - ein in trockeneren Jahren anspruchsvolles Terroir, das üppige fruchtige und blumige Noten im Single Malt hervorbringt.

Aroma: ein blühender Sommergarten, Marzipan, Honig, Heidekraut, trockener Lehm, Rhabarber, Fenchel, Orangenzesten, Gerste, Sherry und Rosenwasser
Geschmack: weißer Pfeffer, Sorbet, Orangenmarmelade, dunkle Schokolade, klebriges Rhabarberkompott, sprudelnde Kirsch-Cola, frischer Brotlaib, Paprika und Nelkenbonbons
Abgang: ein nicht enden wollender Nachklang mit dunkler Schokolade und Orangengewürz

Reifezeit: 4 Jahre, 6 Monate, 30 Tage
Destilliert: KW 12/2016
Abgefüllt: Februar 2021
Faßtyp: 24% Fässer aus französischer Premium-Eiche (Mouton Rothschild Rotwein), 19% Vin Doux Naturel Fässer (Sherry), 21% Neue amerikanische Eichenfässer, 36% First Fill Fässer aus amerikanischer Eiche

Weitere Informationen

Destillerie: Waterford Distillery
Rauch: nicht rauchig
Abfüller: Originalabfüllung
Land: Irland
Abgefüllt: 2021
Destilliert: 2016
Alter: 4 Jahre
Farbstoff: ohne Farbstoff
Kältefiltriert: ohne Kältefiltrierung
Flascheninhalt: 0,7l
Alkoholgehalt: 50%vol.
Produktkategorie: Whisky
Produktart: Irish Single Malt Whiskey
Produktmarke: Waterford
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Kirsch Spirituosen e.K. - Inh. Christoph Kirsch, Mackenstedter Str. 7 28816 Stuhr, Deutschland
Hersteller: Waterford Distillery, Grattan Quay, Waterford City, Irland
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