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Chapter Ten Labyrinth Inchgower 10 Jahre Fable Whisky 59%vol. 0,7l

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Produktbeschreibung "Chapter Ten Labyrinth Inchgower 10 Jahre Fable Whisky 59%vol. 0,7l"

Der Unabhängige Abfüller Pendulum Spirits Ltd. füllt unter dem Namen Fable Whisky Einzelfässer ab, die mit der Kunst des Geschichtenerzählens, der Animation und der Illustration verbunden sind.
Legendäre Mythen werden durch die Kunst zum Leben erweckt und präsentieren handverlesene Single Malts mit unverwechselbarem Geschmack und faszinierendem Charakter.

Die erste Fabel-Reihe befasst sich mit der Legende "The Ghost Piper of Clanyard Bay“.
Clanyard Bay ist eine Bucht, ein paar Meilen südlich von Port Logan auf der westlichen Halbinsel Dumfries und Galloway in Schottland gelegen.
Die nächste größere Stadt Stranraer ist ca. 24km entfernt und nach Irland ist es nur ein kurzer Sprung über das Wasser.

"The Ghost Piper of Clanyard Bay“
Der unverwechselbare Klang der Dudelsäcke ist in Schottland ein gängiges Geräusch, besonders in den Städten und bei Festen und Feiern.
Aber was passiert, wenn sich der Piper selbst in Luft auflöst? 
In der schottischen Geschichte und Folklore gibt es mehrere Geschichten über Phantom-Piper.

In vergangenen Tagen soll sich ein dunkles Netz von Tunneln von der Cove of Grennan bis zu den Klippen der Clanyard Bay in der Nähe von Stranraer erstreckt haben.
Die Einheimischen glaubten, dass Feen in diesen Tunneln und Höhlen lebten, und niemand wagte es, hineinzugehen und sie zu stören, bis eines Tages ein Piper mutig die Höhlen betrat. 
Er spielte laut auf seinem Dudelsack, begleitet von seinem treuen braunen Hund.

Die Musik dröhnte stundenlang und verklang langsam, bis sie nicht mehr zu hören war.

Plötzlich rannte der Hund erschrocken und heulend ohne Haare aus der Höhle! 
Der Piper wurde nie wieder gesehen.
Obwohl die Höhlen längst verschwunden sind, haben Passanten in Sommernächten den fernen Klang von Dudelsäcken gehört, der tief unter der Erde ertönt.
Vielleicht ist es der Wind, der durch die alten unterirdischen Höhlen pfeift, vielleicht ist es nur ein Trick des Verstandes, oder vielleicht… nur vielleicht ist es der Geist des Pipers, der für immer seine schottischen Melodien spielt.

Chapter Ten Labyrinth
Inchgower ist intensiv würzig, was auf ein heißeres zweites Wasser als üblich während des schnellen Maischens zurückzuführen ist, daß jede offensichtliche Nussigkeit reduziert.
Die Gärung ist kurz und die steil gewinkelten Lyne-Arme an den Destillierapparaten helfen dabei, gewichtigere Elemente einzufangen.
Eine darunter liegende Wachsigkeit sendet ein Signal an eine andere Küstenpflanze, Clynelish.

Wissenswertes zur Destillerie
Inchgower wurde 1871 in der Speyside gebaut, nachdem der Brenner Alexander Wilson aus der nahe gelegenen Tochineal-Brennerei vertrieben worden war, die sein Onkel 40 Jahre zuvor gebaut hatte, als der Vermieter die Miete verdoppelte.
Die Brennerei wurde 1936 vom Buckie Council gekauft, nachdem Alexander Wilson & Co. sein Geschäft aufgegeben hatte.
Bell's wurde in den 1980er Jahren von Guinness gekauft, das Eigentum ging 1987 an United Distillers über.
Inchgower ist daher jetzt ein Teil von Diageo.

Aroma: Honig, reife Melonen, Bananen und etwas Kokosnuss - mit etwas Wasser grüne, reife Äpfel und eine blumige Frische
Geschmack: Vanille, Mandarinen uns Marshmallows, dazu gelbe Früchte, Bitter Lemon und eine Spur Ingwer, leicht würzig - mit etwas Wasser deutlich nussiger
Abgang: trockener, nussiger Abgang mit Tönen von Mandeln und kandierten Nektarinen

Destilliert: 14.09.2011
Abgefüllt: 10.12.2021
Faß-Nr.: 810272
Auflage: 294 Flaschen

Weitere Informationen

Rauch: nicht rauchig
Destillerie: Inchgower
Abfüller: Pendulum Spirits Ltd.
Land: Schottland
Region: Speyside
Abgefüllt: 2021
Destilliert: 2011
Alter: 10 Jahre
Farbstoff: ohne Farbstoff
Kältefiltriert: ohne Kältefiltrierung
Flascheninhalt: 0,7l
Alkoholgehalt: 59%vol.
Fassart (Größe): Hogshead
Produktkategorie: Whisky
Produktart: Single Malt Whisky
Produktmarke: Fable Whisky
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: PRINEUS GmbH, Import und Großhandel von feinen Spirituosen, Im Gewerbepark Sternheim, Gadelander Straße 172, 24539 Neumünster, Deutschland
Hersteller: Pendulum Spirits Ltd., Springfield House, Laurelhill Business Park, Stirling FK7 9JQ, Großbritannien
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