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Chapter Seven Piper Glen Elgin 12 Jahre Fable Whisky 56,8%vol. 0,7l

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Produktbeschreibung "Chapter Seven Piper Glen Elgin 12 Jahre Fable Whisky 56,8%vol. 0,7l"

Der Unabhängige Abfüller Pendulum Spirits Ltd. füllt unter dem Namen Fable Whisky Einzelfässer ab, die mit der Kunst des Geschichtenerzählens, der Animation und der Illustration verbunden sind.
Legendäre Mythen werden durch die Kunst zum Leben erweckt und präsentieren handverlesene Single Malts mit unverwechselbarem Geschmack und faszinierendem Charakter.

Die erste Fabel-Reihe befasst sich mit der Legende "The Ghost Piper of Clanyard Bay“.
Clanyard Bay ist eine Bucht, ein paar Meilen südlich von Port Logan auf der westlichen Halbinsel Dumfries und Galloway in Schottland gelegen.
Die nächste größere Stadt Stranraer ist ca. 24km entfernt und nach Irland ist es nur ein kurzer Sprung über das Wasser.

"The Ghost Piper of Clanyard Bay“
Der unverwechselbare Klang der Dudelsäcke ist in Schottland ein gängiges Geräusch, besonders in den Städten und bei Festen und Feiern.
Aber was passiert, wenn sich der Piper selbst in Luft auflöst? 
In der schottischen Geschichte und Folklore gibt es mehrere Geschichten über Phantom-Piper.

In vergangenen Tagen soll sich ein dunkles Netz von Tunneln von der Cove of Grennan bis zu den Klippen der Clanyard Bay in der Nähe von Stranraer erstreckt haben.
Die Einheimischen glaubten, dass Feen in diesen Tunneln und Höhlen lebten, und niemand wagte es, hineinzugehen und sie zu stören, bis eines Tages ein Piper mutig die Höhlen betrat. 
Er spielte laut auf seinem Dudelsack, begleitet von seinem treuen braunen Hund.

Die Musik dröhnte stundenlang und verklang langsam, bis sie nicht mehr zu hören war.

Plötzlich rannte der Hund erschrocken und heulend ohne Haare aus der Höhle! 
Der Piper wurde nie wieder gesehen.
Obwohl die Höhlen längst verschwunden sind, haben Passanten in Sommernächten den fernen Klang von Dudelsäcken gehört, der tief unter der Erde ertönt.
Vielleicht ist es der Wind, der durch die alten unterirdischen Höhlen pfeift, vielleicht ist es nur ein Trick des Verstandes, oder vielleicht… nur vielleicht ist es der Geist des Pipers, der für immer seine schottischen Melodien spielt.

Chapter Seven Piper
Die frühen 1900er Jahre waren eine schwierige Zeit für die Whiskyproduktion.
Die Produktion in Glen Elgin begann im Jahr 1900 und wurde innerhalb von sechs Jahren zweimal eingemottet und dann verkauft.

Glücklicherweise wurde Glen Elgin wiederbelebt und hat zum Geschmack eines der wertvollsten Blended Whiskys der Welt beigetragen und ist auch als eigenständiger honigsüßer Single Malt erhältlich.

Wissenswertes zur Destillerie
Die Gebäude der Glen Elgin-Brennerei sind eher bescheiden, was auf einen Mangel an Finanzierung zurückzuführen ist, als sie 1898 gebaut wurde.
1901 wurde die Brennerei von der Glen Elgin-Glenlivet Distillery Company für 4.000 Pfund Sterling versteigert.
Die Produktion begann wieder, obwohl sie nur von 1904 bis 1905 dauerte.
Erst als Scottish Malt Distillers 1930 Glen Elgin erwarb, verbesserte sich ihr Schicksal.
Eine der meistbesuchten Destillerien, unterstützt durch ihre Lage direkt an der A9 mit Reisenden, die von Edinburgh nach Norden fahren

Aroma: Honig und leichter Rauch - dazu Mandeln und Getreide - gefolgt von leicht fruchtigen Aromen und etwas Minze - mit etwas Wasser erkennt man Muskatnuss
Geschmack: Honigwaben und Müsliriegel, reife Äpfel, Vanille und etwas Zimt - dann Noten von Sorbet, würziger Orangenschale, Obstsalat und eingelegte Äpfel
Abgang: sanft und weich im Abgang - Töne von würzigem Holz, braunem Zucker und Anis

Destilliert: 10.03.2009
Abgefüllt: 18.10.2021
Faß-Nr.: 801791
Auflage: 305 Flaschen

Weitere Informationen

Rauch: nicht rauchig
Destillerie: Glen Elgin
Abfüller: Pendulum Spirits Ltd.
Land: Schottland
Region: Speyside
Abgefüllt: 2021
Destilliert: 2009
Alter: 12 Jahre
Farbstoff: ohne Farbstoff
Kältefiltriert: ohne Kältefiltrierung
Flascheninhalt: 0,7l
Alkoholgehalt: 56,8%vol.
Fassart (Größe): Hogshead
Produktkategorie: Whisky
Produktart: Single Malt Whisky
Produktmarke: Fable Whisky
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: PRINEUS GmbH, Import und Großhandel von feinen Spirituosen, Im Gewerbepark Sternheim, Gadelander Straße 172, 24539 Neumünster, Deutschland
Hersteller: Pendulum Spirits Ltd., Springfield House, Laurelhill Business Park, Stirling FK7 9JQ, Großbritannien
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