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Edradour Ballechin 8 Jahre 2012/2020 46%vol. 0,7l

Edradour steht nicht erst seit Übernahme durch Andrew Symington im Jahr 2002 in der Beliebtheitsskala von Single-Malt-Fans ziemlich weit oben.
Die Whiskys der in den Highlands östlich von Pitlochry gelegenen Brennerei entstehen in traditioneller Handarbeit und teilweise noch mit Original-Equipment aus dem 19. Jahrhundert.
Wie vor 200 Jahren produziert "Scotland's little gem" unverfälschte Single Malts.
Für ein vielfältiges Geschmacksprofil setzt Edradour dabei auf unterschiedliche Faßtypen von Bourbon über Sherry bis Wein. Und: getorfte wie ungetorfte Destillate.

Unter der Marke Ballechin erscheinen die rauchigsten Single Malts der Destillerie aus Malz mit mindestens 50ppm Rauchanteil.
Die besten Eigenschaften aus beiden Welten kombiniert die Brennerei im Edradour Ballechin Cuvée 8 y.o.

Die 8-jährige Abfüllung vermählt im Verhältnis von 1:3 meisterlich Edradour Single Malt Whisky aus dem Sherryfass mit in Bourbonfässern gereiftem Ballechin zu einem harmonischen Potpourri mit Holzkohle und Schokolade, geröstetem Malz und Zimt, Rosinen und Ingwer.

Aroma: leicht rauchige Aromen, dazu würzige Töne von Nelken und Canehl - dunkle Schokolade
Geschmack: cremig mit deutlich malzigen Noten, etwas Orange und Rosinen - dahinter rauchige Noten, etwas Frucht und etwas Ingwer
Abgang: lang im Abgang - mit fruchtigen Noten, dazu Rauch und Kakaopulver


exSherry-Faß - Edradour - Faß-Nr. #496
exBourbon-Fässer - Ballechin - Faß-Nr. #547, #548, #549
Abfüller: Originalabfüllung
Abgefüllt: 2020
Alkoholgehalt: 46%vol.
Alter: 8 Jahre
Destillerie: Edradour
Destilliert: 2012
Farbstoff: ohne Farbstoff
Fassart (Typ): exBourbon/exSherry
Flascheninhalt: 0,7l
Hersteller: Edradour Distillery Co. Ltd., Pitlochry Perthshire PH16 5JP, Großbritannien
Kältefiltriert: ohne Kältefiltrierung
Land: Schottland
Produktart: Single Malt Whisky
Produktkategorie: Whisky
Produktmarke: Edradour
Rauch: nicht rauchig
Region: Highlands
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Kirsch Spirituosen e.K. - Inh. Christoph Kirsch, Mackenstedter Str. 7 28816 Stuhr, Deutschland

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