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GlenAllachie 2009/2021 Cuvée Cask Finish 55,9%vol. 0,7l

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Produktbeschreibung "GlenAllachie 2009/2021 Cuvée Cask Finish 55,9%vol. 0,7l"
Master Distiller Billy Walker hatte einmal mehr Gelegenheit, sein großes Fingerspitzengefühl für Fässer zu beweisen.
Sensibel selektierte und kombinierte die lebende Legende Barrels, Puncheons und Casks zu einem neuen GlenAllachie Whisky-Cuvée.

Der exklusiv für Deutschland abgefüllte Single Malt reifte zunächst in Fässern aus amerikanischem Eichenholz.
Für einen zusätzlichen, aromaintensiven Reifungsprozess wählte Billy Walker weitere drei Faßtypen von unterschiedlichem Charakter aus.
Neben Oloroso Sherry Puncheons und Fässern aus dem Holz der nordamerikanischen Chinquapin-Eiche fiel die Wahl auf Barriquefässer des berühmten toskanischen Weinguts Grattamacco.

Das Ergebnis: Ein überraschend exotisches, außergewöhnliches Single-Malt-Cuvée mit komplexen Aromen von Wassermelone bis reifen Feigen.
Für spritzige Einschläge sorgt die Chinquapin-Eiche, während die Barriquefässer warme Toffeetöne und Noten von Steinobst beisteuern.
Die andalusischen Puncheons schließlich runden mit ihren cremigen Eigenschaften alles harmonisch ab.

Aroma: Heidehonig, reife Beeren und Wassermelone mit Mokka und Ingwer
Geschmack: eine Fülle von Toffee und Heidehonig mit Einschlägen von dunkler Schokolade und Mokka, die mit reifen Feigen und Orangenzesten verschmelzen

Auflage: 3.000 Flaschen

Weitere Informationen

Destillerie: Glenallachie
Abfüller: Originalabfüllung
Land: Schottland
Region: Speyside
Abgefüllt: 2021
Destilliert: 2009
Alter: 12 Jahre
Farbstoff: ohne Farbstoff
Kältefiltriert: ohne Kältefiltrierung
Flascheninhalt: 0,7l
Alkoholgehalt: 55,9%vol.
Fassart (Typ): American Oak, exOloroso Sherry, Chinquapin Oak & Grattamacco exRed Wine
Fassart (Größe): Barrels, Puncheons & Barriques
Produktart: Single Malt Whisky
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Kirsch Spirituosen e.K. - Inh. Christoph Kirsch, Mackenstedter Str. 7 28816 Stuhr, Deutschland
Hersteller: The GlenAllachie Distillers Co. Ltd., Unit 1, Enterprise House, 4 Greenpark Court Drumpellier Business Park Coatbridge ML5 1EP, Großbritannien
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