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Starward 3 Jahre 2017/2021 French Oak Red Wine Barrel #3786 55,8%vol. 0,7l

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  • 20423
Produktbeschreibung "Starward 3 Jahre 2017/2021 French Oak Red Wine Barrel #3786 55,8%vol. 0,7l"
Roter Apfel, Erdbeeren & dunkle Schokolade
Single-Cask-Alarm aus Australien: Die Starward Distillery legt mit dieser Einzelfaßabfüllung eine weitere Köstlichkeit aus dem Einzelfass vor.
Dafür bauten die progressiven Melbourner ihren tropisch-fruchtigen Rohbrand in einem ehemaligen Rotweinfass aus.

Starward füllt "New Make" stets mit einem niedrigeren Alkoholgehalt in die weinseligen Barrels.
So geben diese umso mehr Fruchtnoten und Tannine an den Whisky ab.
Das Einzelfass aus französischer Eiche enthielt zuvor Rotwein aus dem Barossa Valley.
Diese älteste Weinregion Australiens ist für ihre opulenten, von der Hitze Südaustraliens geprägten Weine weltweit bekannt.
 
In Kombination mit Starwards Rohbrand ergibt sich ein verführerisches Potpourri, in dem roter Apfel und Erdbeeren die Fruchtkomponente stellen und dunkle Schokolade eine herbe Süße beiträgt.
Der runde Mix kann sich bei einem Alkoholgehalt in Faßstärke von 55,8%vol. ungehemmt entfalten.
Für sein verlockendes Profil benötigte das Faß nur drei Jahre.
Das genügt, denn im eigensinnigen Melbourne-Klima, den sogenannten "four seasons in a day", interagiert der Whisky intensiv mit dem Holz und lässt in nur kurzer Zeit geschmacksintensiven Single Malt Whisky entstehen, den es so sonst nirgendwo gibt.

Aroma: frische fruchtige Aromen - vor allem Erdbeeren und Himbeeren - dazu dunkle Schokolade und Kakao
Geschmack: mundfüllend und reichhaltig im Geschmack - wieder die Erdbeeren, dazu reife, rote Äpfel - über allem dunkle Schokolade und leicht würzige Noten
Abgang: mittellang und intensiv im fruchtigen Abgang

Destilliert: 2017
Abgefüllt: 2021
Faß-Nr.: #3786

Weitere Informationen

Destillerie: Starward Whisky
Abfüller: Originalabfüllung
Land: Australien
Abgefüllt: 2021
Destilliert: 2017
Alter: 3 Jahre
Farbstoff: ohne Farbstoff
Kältefiltriert: ohne Kältefiltrierung
Flascheninhalt: 0,7l
Alkoholgehalt: 55,8%vol.
Fassart (Typ): French Oak Red Wine (Barossa Valley)
Fassart (Größe): Barrel
Produktart: Single Malt Whisky
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Kirsch Spirituosen e.K. - Inh. Christoph Kirsch, Mackenstedter Str. 7 28816 Stuhr, Deutschland
Hersteller: Starward Whisky/New World Whisky Distillery Pty Ltd., 50 Bertie St., Port Melbourne, VIC Australia
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