Madonna delle Vittorie Olio Extra Vergine Garda DOP Olivenöl

Steckbrief: Das Madonna delle Vittorie Olio Extra Vergine Garda DOP Olivenöl im Überblick

• Madonna delle Vittorie - Olivenöl mit göttlichem Segen und Gardasee-Flair
  
• 2025 Gambero Rosso "Premio speciale miglior Olio DOP Italiano" - Sonderpreis für das beste italienische DOP-Öl
  
• Das vielfach prämierte Olivenöl vom Gardasee in Italien
• Ein leuchtend grünes Öl mit goldenen Reflexen
• Ein kaltgepresstes Natives Olivenöl Extra höchster Qualität
• Mindesthaltbarkeitsdatum 05.05.2026

Porträt: Was das Madonna delle Vittorie Olio Extra Vergine Garda DOP Olivenöl ausmacht.

Manche Öle sind einfach da. Und dann gibt es Madonna delle Vittorie - ein Olivenöl, das nicht nur klingt wie eine Opernarie, sondern auch produziert wird wie ein kleines Kunstwerk.

Das Öl stammt aus Arco, einer charmanten Kleinstadt am nördlichen Gardasee, wo man sich fragt: Wie wachsen hier eigentlich noch Olivenbäume? Antwort: mit Stil, Sonne und einem Mikroklima, das milder ist als Nonnas Kritik beim Sonntagsessen. Denn das trentinische Gardasee-Ufer ist tatsächlich die nördlichste Region Europas, in der Olivenanbau wirtschaftlich Sinn ergibt - und das Ergebnis gibt dem Klima recht.

Die Oliven für dieses Öl - ausschließlich die edlen Sorten Frantoio und Casaliva - werden im November geerntet und noch am selben Tag kalt gepresst. Das klingt nicht nur frisch, das ist es auch. Keine Chemie, kein Hokuspokus - nur mechanische Verfahren, zertifizierte Bäume und viel Fingerspitzengefühl.

Das Ganze wird von einem Expertengremium überprüft (mit ernstem Gesichtsausdruck und vermutlich sehr kleinen Löffeln), bevor das Öl mit dem D.O.P.-Siegel abgefüllt wird - also: Denominazione d’Origine Protetta für Kenner oder „Original, geprüft, großartig“ für den Rest von uns.

Und die Auszeichnungen? Gambero Rosso lobt, Bibenda tropft, Italien jubelt:
„Bestes DOP-Öl Italiens 2025“, „3 Blätter für Emotion pur“ und „5 Tropfen Exzellenz“.

Kurz gesagt: Ein Öl, das selbst Salatblätter in Feierlaune versetzt.

OLIVENSORTEN: Frantoio, Casaliva
FARBE: leuchtend grün, mit goldenen Reflexen
FLUIDITÄT: flüssig
ANBAUGEBIET: Arco, Riva del Grada, Torbole

Das Öl kühl und trocken vor Wärme und Licht geschützt lagern.
Allergiker-Hinweis: Kann Sulfite enthalten

Tasting Notes: So schmeckt das Madonna delle Vittorie Olio Extra Vergine Garda DOP Olivenöl

• Aroma: leicht fruchtig mit grasigen Noten
• Geschmack: anfänglich fruchtige, leichte Süße, gefolgt von Bitternoten und mittelstarker Schärfe

Nährwertangaben je 100ml
Energie (kJ) 3404 kJ
Energie (kcal) 828kcal
Fett 92g
davon:
- Gesättigte Fettsäuren 14g
Kohlenhydrate 0,0g (0,0g)
davon:
- Zucker 0,0g (0,0g)
Eiweiß 0,0g (0,0g)
Salz 0,0g (0,0g)

Auszeichnungen:

• 2025 Gambero Rosso "Premio speciale miglior Olio DOP Italiano" - Sonderpreis für das beste itaienische DOP-Öl
  
• 2025 Gambero Rosso "3 foglie Oli eccezionali emozionanti" - 3 Blätter außergewöhnliche und spannende Öle
• 2025   Bibenda "Premio 5 gocce olio eccellente d’Italia" - Auszeichnung 5 Tropfen Exzellentes Öl Italiens
  
• 2023   Bibenda "5 Gocce"
• 2023   Oro Del Garda / 2° Posto "Fruttato Medio"
• 2022   Bibenda "5 Gocce"
• 2019   Bibenda "5 Gocce"
• 2018   AIPO Concorso Oleario Internazionale "3 gocce"
• 2018   Der Feinschmecker
• 2017   Gambero Rosso "Due Foglie Rosse"
• 2017   Merum "Olio buono"
• 2017   5° edizione "L'oro del Garda" 2° classificato
• 2016   4° edizione "L'oro del Garda" 2° classificato
• 2016   Bibenda "Cinque gocce"
• 2015   Der Feinschmecker "The best 40 Olive Oils"
• 2015   Slow food "Grande Olio"
• 2014   Slow food " Olio Slow Food "
• 2013   Der Feinschmecker "The best 200 Olive Oils"
• 2013   Der Feinschmecker "The best 50 Olive Oils"
• 2013   L'oro del Benaco "Eccellente"