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Waterford Tinnashrule 1.1 - Single Farm Origin 50%vol. 0,7l

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  • 19870
Produktbeschreibung "Waterford Tinnashrule 1.1 - Single Farm Origin 50%vol. 0,7l"
"Today I bought a distillery - it’s good to be back", verkündete Mark Reynier 2014 in einem Tweet.
Rund sechs Jahre später bereichert seine Waterford-Destillerie die Whiskywelt mit Destillaten, die das Ergebnis der radikalen Umsetzung von Terroir sind.
Ganz dem aus der Winzerwelt bekannten Prinzip entsprechend, wird die irische Gerste für Waterford separat angebaut, gelagert, gemälzt und destilliert.
Denn: Terroir, das ist die Erkenntnis, dass Bodenzusammensetzung, Sonneneinstrahlung oder Lage zu eindeutigen Unterschieden führen - nicht nur in der Gerste selbst, sondern auch im Aroma von Single Malt Whiskys.

Exklusivabfüllung für Deutschland
Waterford gibt nun einzelnen Märkten die spannende Möglichkeit, ihr "eigenes" Terroir zu erkunden und dessen Entwicklung über einige Jahre hinweg zu verfolgen.
Fünf Single Farm Origins wurden in Europa auf exklusiver Basis zugewiesen - an Deutschland: Tinnashrule: Edition 1.1.
Seinen Ursprung nimmt der Terroir-Whisky im Regenschatten der Blackstairs Mountains, nördlich von Enniscorthy.
Hier liegen die hügeligen Tiefland-Gerstenfelder von John Crowley Farms im Windschatten von Eschen- und Lärchenwäldern und profitieren von dem gut durchlässigen und tonhaltigen Lehm der sehr ertragreichen Clonroche-Serie.

Separat angebaut, geerntet, gelagert und destilliert, kreiert diese Gerste einen Single Malt mit komplexen Noten von Honig über spritzige Früchte und dunkle Schokolade bis Wasabi-Würze.
Wie alle Single-Farm-Abfüllungen macht Waterford seinen Tinnashrule: Edition 1.1 über den TÉIREOIR Code  auf dem Rücketikett vollständig transparent und lädt mit Text, Bild und Ton in die Welt des Germany Exclusive ein.

Aroma: süße Honigwaben, Pflaumen, Orangenzesten und Rosenwasser, dazu Gerstenflocken, etwas Minz-Frische sowie dunkle Schokolade mit der Würze von Leder und Anis
Geschmack: 
Nelken, weißer Pfeffer und dunkle Schokolade gehen über zu frischem Brot und spritziger Grapefruit, dann folgen Noten von Orangensirup und Wurzelgemüse
Abgang: l
ang, wärmend und würzig

Reifezeit: 3 Jahre, 8 Monate, 14 Tage
Destilliert: KW 3/2017
Abgefüllt: März 2021
Fasstyp: 15% Fässer aus französischer Premium-Eiche (Margaux-Rotwein), 17% Vin Doux Naturel Fässer (Sherry/Sauternes), 22% Neue amerikanische Eichenfässer, 46% First Fill Fässer aus amerikanischer Eiche

Weitere Informationen

Destillerie: Waterford Distillery
Abfüller: Originalabfüllung
Land: Irland
Abgefüllt: 2021
Destilliert: 2017
Alter: 3 Jahre
Farbstoff: ohne Farbstoff
Kältefiltriert: ohne Kältefiltrierung
Flascheninhalt: 0,7l
Alkoholgehalt: 50%vol.
Produktart: Irish Single Malt Whiskey
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Kirsch Spirituosen e.K. - Inh. Christoph Kirsch, Mackenstedter Str. 7 28816 Stuhr, Deutschland
Hersteller: Waterford Distillery, Grattan Quay, Waterford City, Irland
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