Bimber Ex-Bourbon Oak Batch #2 52,2%vol. 0,7l

Bimber steht Synonym für traditionelle Methoden und Washbacks aus der eigenen Küferei, lokale Produkte und eine mit sieben Tagen mehr als doppelt so lange Fermentationszeit wie üblich.
Klingt nicht nach Großstadt-Betrieb? Ist aber so: Die Craft Distillery nennt London ihr Zuhause.

Für die Produktion ihrer fruchtigen Single Malts lassen sich die handwerklich arbeitenden Brenner von der Schnelllebigkeit der Metropole nicht beeinflussen.
Mit Liebe zum Detail kreieren sie einen der wenigen englischen Whiskys in limitierten Batch-Größen sowie gefeierte Einzelfassabfüllungen.

Ein Small Batch Release aus ehemaligen Bourbon-Fässern - das Batch #2 verwöhnt Nase und Gaumen mit fruchtigen Noten grüner Äpfel und Steinobst, süßen Getreidenoten, sowie cremiger Vanille, Karamell und feiner Würze.

Abgefüllt: 26. Oktober 2020
Auflage: 2.950 Flaschen