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Ballechin 10 Jahre 2010/2020 Bourbon/Sherry Casks Small Batch Edition #10 Signatory 48,1%vol. 0,7l

Ballechin 10 Jahre 2010/2020 Bourbon/Sherry Casks Small Batch Edition #10 Signatory 48,1%vol. 0,7l
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Produktbeschreibung "Ballechin 10 Jahre 2010/2020 Bourbon/Sherry Casks Small Batch Edition #10 Signatory 48,1%vol. 0,7l"
Mit der zehnten Abfüllung von Signatory's Small Batch-Reihe steht ein kleines Jubiläum an - dafür wurde ein kleines Juwel ausgesucht.
"Scotland’s Little Gem" Edradour destillierte den Single Malt Whisky für die Exklusiv-Abfüllung für den deutschen Markt im stark rauchigen Zweig der Highland-Brennerei - also unter dem Namen Ballechin.
Ruhen durfte der Whisky in einer Fassauswahl, die der deutsche Importeur gemeinsam mit Signatory traf.
Stets mindestens drei Fässer kommen zum Zuge - für die Signatory Small Batch-Edition #10 waren es zwei First Fill exSherry Butts und zwei First Fill exBourbon Barrels, in denen Frucht und Torfrauch eine genüssliche Liaison eingingen. 

Pünktlich zum zehnten Jubiläum war die neue Edition nach zehn Jahren ausgereift.
Zeit genug für den limitierten Single Malt Whisky, sich an den Fässern zu bedienen.
Ein kräftiger Bernsteinton resultiert daraus ebenso wie die komplexe Aromatik der rauchigen Abfüllung mit leicht erhöhter Trinkstärke.
Rauchfans dürfen sich auf einen Whisky freuen, der aufs Köstlichste glühende Kohle und warmes Karamell, reichhaltige Beerennoten und süße BBQ-Aromen sowie angerösteten Speck und dampfenden Toast verbindet. 

Aroma: starker Rauch, glühende Kohle und süße Sherry-Früchte, dazu warmes Karamell und der Geruch einer frisch geöffneten Packung gemahlenen Kaffees - über allem warme Mandeln und Puderzucker
Geschmack: direkt Sherry in Form von dunklen Trauben und Waldbeerenmarmelade mit Himbeeren und Johannisbeeren - sobald die Sherry-Noten langsam verblassen folgen Töne von süßem BBQ-Rauch
Abgang: nur noch eine leichte Süße, gepaart mit angerösteten Speckwürfeln - zum Ende hin deutlicher werdende Holznoten, etwas Toffee und warmer Toast

Destilliert am: 05.08.2010, 11.08.2010 & 15.10.2010
Abgefüllt: 07.12.2020
First Fill Sherry Butts: #188 & #191
First Fill Bourbon Barrels: #319 & #321
Auflage: 2.222 Flaschen
Einzelnummerierung

Weitere Informationen

Destillerie: Edradour
Abfüller: Signatory
Land: Schottland
Region: Highlands
Abgefüllt: 2020
Destilliert: 2010
Alter: 10 Jahre
Farbstoff: ohne Farbstoff
Kältefiltriert: ohne Kältefiltrierung
Flascheninhalt: 0,7l
Alkoholgehalt: 48,1%vol.
Fassart (Typ): first-fill exSherry & first-fill exBourbon
Fassart (Größe): Butts & Barrels
Produktart: Single Malt Whisky
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Kirsch Spirituosen e.K. - Inh. Christoph Kirsch, Mackenstedter Str. 7 28816 Stuhr, Deutschland
Hersteller: Signatory Vintage Scotch Whisky Co. Ltd., Pitlochry PH16 5JP, Großbritannien
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