GlenAllachie 2008/2020 Pedro Ximénez & Pinot Noir Cuvée Cask Finish 53,9%vol. 0,7l
Produktnummer:
19529
Exklusive Abfüllung für Deutschland!
Das Wort Cuvée stammt eigentlich aus der Winzerwelt. Abgeleitet vom Wort "cuve" für Faß oder Tank beschreibt es die Vermählung verschiedener Weine, die unter einem Etikett abgefüllt werden. Wieso?
Das Vorgehen macht es Winzern möglich, die Eigenschaften und Aromen bestimmter Weinanbaugebiete oder Rebsorten zu einem köstlichen Gleichgewicht zu kombinieren.
Ein Prozess, der großes Fingerspitzengefühl verlangt - in der Wein- wie auch der Whiskyherstellung.
Das Vorgehen macht es Winzern möglich, die Eigenschaften und Aromen bestimmter Weinanbaugebiete oder Rebsorten zu einem köstlichen Gleichgewicht zu kombinieren.
Ein Prozess, der großes Fingerspitzengefühl verlangt - in der Wein- wie auch der Whiskyherstellung.
Für die sensible Auswahl und Kombination der Fässer zu GlenAllachies erstem Cuvée ist Faßtalent Billy Walker daher genau der Richtige.
Der exklusiv für Deutschland abgefüllte Single Malt Whisky reifte zunächst in Fässern aus amerikanischem Eichenholz.
Für einen zusätzlichen, aromenstarken Reifeprozess wählte Billy Walker sorgfältig mit Pinot Noir vorbelegte Fässer aus der französischen Weinregion Burgund aus - und vermählte den Single Malt schließlich mit Single Malt Whisky, der in intensiven Pedro Ximénez Sherry Puncheons ausgebaut wurde.
Der exklusiv für Deutschland abgefüllte Single Malt Whisky reifte zunächst in Fässern aus amerikanischem Eichenholz.
Für einen zusätzlichen, aromenstarken Reifeprozess wählte Billy Walker sorgfältig mit Pinot Noir vorbelegte Fässer aus der französischen Weinregion Burgund aus - und vermählte den Single Malt schließlich mit Single Malt Whisky, der in intensiven Pedro Ximénez Sherry Puncheons ausgebaut wurde.
Das Ergebnis: Ein abwechslungsreiches Single Malt Cuvée mit umfassenden Geschmackskomponenten von Mokka bis reife Trauben.
Die mit Rotwein vorbelegten Fässer verleihen dem Whisky im warmen Mahagoniton dabei Komplexität und seidige Tannine.
Die Sherry Puncheons hingegen sorgen für weiche Süße und erzeugen Tiefe.
Auflage: 4.761 FlaschenDie mit Rotwein vorbelegten Fässer verleihen dem Whisky im warmen Mahagoniton dabei Komplexität und seidige Tannine.
Die Sherry Puncheons hingegen sorgen für weiche Süße und erzeugen Tiefe.
Aroma: Wellen von dunkler Schokolade und Mokka, dann Ananas und Orangenzesten sowie die weiche Süße von Butterscotch
Geschmack: eine wundervolle Komposition von Mokka, dunkler Schokolade und intensiven Vanilleschoten mit Fruchtnoten von Kirschen, Ananas, Orangenzesten und reifen Trauben
| Abfüller: | Originalabfüllung |
|---|---|
| Abgefüllt: | 2020 |
| Alkoholgehalt: | 53,9%vol. |
| Alter: | 12 Jahre |
| Destillerie: | Glenallachie |
| Destilliert: | 2008 |
| Farbstoff: | ohne Farbstoff |
| Fassart (Größe): | Puncheon |
| Fassart (Typ): | exPedro Ximénez Sherry/exPinot Noir Wine |
| Flascheninhalt: | 0,7l |
| Hersteller: | The GlenAllachie Distillers Co. Ltd., Unit 1, Enterprise House, 4 Greenpark Court Drumpellier Business Park Coatbridge ML5 1EP, Großbritannien |
| Kältefiltriert: | ohne Kältefiltrierung |
| Land: | Schottland |
| Produktart: | Single Malt Whisky |
| Produktkategorie: | Whisky |
| Produktmarke: | GlenAllachie |
| Rauch: | nicht rauchig |
| Region: | Speyside |
| Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Kirsch Spirituosen e.K. - Inh. Christoph Kirsch, Mackenstedter Str. 7 28816 Stuhr, Deutschland |
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2 Bewertungen
10. Juni 2023 08:24
Extrem gut.
Diese Bewertung wurde nicht auf Echtheit geprüft.
2. April 2022 19:44
Top Whisky
Diese Bewertung wurde nicht auf Echtheit geprüft.